明記潮館 (砵蘭180+商場)

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今晚去了吃潮州菜，餐廳在旺角內街樓上鋪，主打潮州滷味，但亦有不少小炒、海鮮等選擇。前菜$20，有花生和鹹菜。由於消費滿$300有滷味拼盤送，所以主要點了撚手小菜。拼盤大大份，暖暖的，有多款選擇，包括有入味的豬耳、豬大腸、墨魚和爽口牙菜等。菠蘿咕嚕肉酸酸甜甜，咕嚕肉炸得香脆，配有香甜菠蘿和青紅椒。小炒皇鑊氣十足，材料豐富，除了有爽口魷魚，還有香脆蝦乾和魚仔乾，亦有香口腰果。細蠔仔粥份量亦夠二人食，除了有滑溜的蠔，還有香脆方魚。