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2020-08-13
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受疫情影響下,少了跟親友聚會,亦少了外出吃飯。今日難得出尖沙咀買日用品,決定到附近餐廳吃一餐豐富午餐!由於中菜跟西菜在家都能自己煮,所以今次決定到日式餐廳吃丼飯。餐廳雖然不大,但反而拉近了店員跟食客間的距離,令我感覺置身於日本的居酒屋,份外親切。而我跟朋友到達餐廳的時間正值午飯,所以叫了兩份午市定食,分別是嵐橋丼同山芋呑拿魚蓉丼。店員首先端上了沙律及味噌湯,然後才送上丼飯。丼飯上的刺身份量比想像中多呢!我的嵐橋丼飯上放滿了新鮮的刺身,分別有三文魚,深海池魚,白身魚,牡丹蝦,三文魚籽等,還有我最愛的中拖羅!每款刺身的厚度適中,味道十分鮮甜,一個丼飯就能吃到多款新鮮刺身,性價比高,難怪它的名字叫嵐橋丼,相信這是餐廳的招牌菜之一!而朋友的山芋呑拿魚蓉丼的賣相亦不錯,放滿了葱花呑拿魚蓉及三文魚籽,他說呑拿魚蓉跟飯的比例配合得剛剛好,加上少許豉油作調味,吃落更加開胃呢!
餐廳雖然不大,但反而拉近了店員跟食客間的距離,令我感覺置身於日本的居酒屋,份外親切。而我跟朋友到達餐廳的時間正值午飯,所以叫了兩份午市定食,分別是嵐橋丼同山芋呑拿魚蓉丼。
店員首先端上了沙律及味噌湯,然後才送上丼飯。
丼飯上的刺身份量比想像中多呢!我的嵐橋丼飯上放滿了新鮮的刺身,分別有三文魚,深海池魚,白身魚,牡丹蝦,三文魚籽等,還有我最愛的中拖羅!每款刺身的厚度適中,味道十分鮮甜,一個丼飯就能吃到多款新鮮刺身,性價比高,難怪它的名字叫嵐橋丼,相信這是餐廳的招牌菜之一!
而朋友的山芋呑拿魚蓉丼的賣相亦不錯,放滿了葱花呑拿魚蓉及三文魚籽,他說呑拿魚蓉跟飯的比例配合得剛剛好,加上少許豉油作調味,吃落更加開胃呢!
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