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2022-02-14
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二訪婆婆珈琲屋,剛好餐廳近月轉了餐單,推出秋冬餐牌。咖啡店主打家庭式料理的,定食包飯團或湯烏冬、自家製啤酒柚子蘿蔔漬,和自由配搭的冷、熱料理。我地今次自選的料理,包括:冷菜:清酒溏心蛋🥚,蘋果馬鈴薯沙律🥔,醬油五目🫒🍽️清酒溏心蛋酒味不算濃烈,甜甜地,半熟蛋黃蛋味濃郁。🍽️粒粒蘋果混入馬鈴薯蓉,依個配搭都幾清新,爽甜有咬口,薯蓉入面有薯粒,面頭加上果仁,再增添口感。🍽️醬油五木係素菜,包括菇粒、紅蘿蔔粒、青豆、豆腐堆砌一起,清淡、健康又不寡。熱菜:婆婆咖喱🥘,北海道芝士薯餅🍘,黑松露野菜鮮蝦包🦐🍽️婆婆咖喱係甜咖喱,偏杰身香濃,裏面有雞肉、紅蘿蔔、薯仔🥔 炆得好入味。🍽️北海道芝士薯餅外層金黃香脆,裏面芝士多到流心,薯仔同芝士比例又剛好,配檸檬汁好味又解膩。🍽️黑松露野菜鮮蝦包賣相治愈,一個腐皮袋裝住鮮蝦、菠菜、紅蘿蔔粒、粟米粒、壽喜菇,不過黑松露味唔算太突出。個野菜包同烏冬超夾。⛰️沖繩海鹽富士山蛋糕造型吸睛,藍色部分係蝶豆花,蛋糕質感係戚風蛋糕混合芝士蛋糕,口感濕潤綿密,上面再淋上奶蓋,並配上焦糖脆脆和海鹽雪糕,多重口感。近日天氣寒冷,好適合飲黑糖薑母鮮奶,可以軀寒祛濕,幾鐘意佢唔太甜,好暖胃。
咖啡店主打家庭式料理的,定食包飯團或湯烏冬、自家製啤酒柚子蘿蔔漬,和自由配搭的冷、熱料理。
我地今次自選的料理,包括:
冷菜:清酒溏心蛋🥚,蘋果馬鈴薯沙律🥔,醬油五目🫒
🍽️清酒溏心蛋酒味不算濃烈,甜甜地,半熟蛋黃蛋味濃郁。
🍽️粒粒蘋果混入馬鈴薯蓉,依個配搭都幾清新,爽甜有咬口,薯蓉入面有薯粒,面頭加上果仁,再增添口感。
🍽️醬油五木係素菜,包括菇粒、紅蘿蔔粒、青豆、豆腐堆砌一起,清淡、健康又不寡。
熱菜:婆婆咖喱🥘,北海道芝士薯餅🍘,黑松露野菜鮮蝦包🦐
🍽️婆婆咖喱係甜咖喱,偏杰身香濃,裏面有雞肉、紅蘿蔔、薯仔🥔 炆得好入味。
🍽️北海道芝士薯餅外層金黃香脆,裏面芝士多到流心,薯仔同芝士比例又剛好,配檸檬汁好味又解膩。
🍽️黑松露野菜鮮蝦包賣相治愈,一個腐皮袋裝住鮮蝦、菠菜、紅蘿蔔粒、粟米粒、壽喜菇,不過黑松露味唔算太突出。個野菜包同烏冬超夾。
⛰️沖繩海鹽富士山
蛋糕造型吸睛,藍色部分係蝶豆花,蛋糕質感係戚風蛋糕混合芝士蛋糕,口感濕潤綿密,上面再淋上奶蓋,並配上焦糖脆脆和海鹽雪糕,多重口感。
近日天氣寒冷,好適合飲黑糖薑母鮮奶,可以軀寒祛濕,幾鐘意佢唔太甜,好暖胃。
慶祝婆婆珈琲屋一歲生日,凡惠顧料理套餐可以優惠價追加飯團、富士牛乳布丁、手工啤酒,優惠至2月20日。
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