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2018-11-21
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韓國街上唯一的日本店🇯🇵喜歡能坐吧枱看著廚房三人 寧靜又有默契地合作 不慌不忙 很精彩👏.🍢Omasakae (12類) $688 需加一🍢先上的前菜 麻醬嫩豆腐 枝豆 燒汁煮螺🐚主菜部分先上蔬菜,菇類 白蔥 青椒 紫薯 粟米🌽🍄🌿接著到不同燒肉串🍢雞頸肉 雞軟骨 雞尾肉 黑豚肉 雞肉串拌流心蛋外皮很香脆 肉也不乾 只是某些灑鹽重了點最期待的燒白鱔🐟魚皮脆 魚油香濃 魚肉也嫩 不需太多調味 突出了鱔魚肉香中間加插燒飯糰🍘外圍像飯焦 醬油微甜每口都冒煙 冬天食很窩心😌最後還有原條燒魚 同菇菌肉壺湯🍵.其實omasakae除了每件各自精彩外 整體味道與口感配合亦是重點 💁吃到中途想吃些酸點/脆口點的串燒 加入檸檬鹽/帶酸的拌菜應該不錯💆.店員和師傅們的服務很好👍整個過程很舒服自在🎐🎐
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🍢Omasakae (12類) $688 需加一🍢
先上的前菜 麻醬嫩豆腐 枝豆 燒汁煮螺🐚
主菜部分先上蔬菜,菇類 白蔥 青椒 紫薯 粟米🌽🍄🌿
接著到不同燒肉串🍢雞頸肉 雞軟骨 雞尾肉 黑豚肉 雞肉串拌流心蛋
外皮很香脆 肉也不乾 只是某些灑鹽重了點
最期待的燒白鱔🐟魚皮脆 魚油香濃 魚肉也嫩 不需太多調味 突出了鱔魚肉香
中間加插燒飯糰🍘外圍像飯焦 醬油微甜每口都冒煙 冬天食很窩心😌
最後還有原條燒魚 同菇菌肉壺湯🍵
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其實omasakae除了每件各自精彩外 整體味道與口感配合亦是重點 💁吃到中途想吃些酸點/脆口點的串燒 加入檸檬鹽/帶酸的拌菜應該不錯💆
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店員和師傅們的服務很好👍整個過程很舒服自在🎐🎐
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