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2018-12-29
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琴晚Happy Friday 同朋友簡左係蘇豪既何蘭正，因為見到d fusion菜式幾得意，同埋好多啤酒選擇，感覺都幾chill依到環境都係bar類，所以係比較嘈吵😂依到既餐具都係比較懷舊，用上公雞碟，幾得意今次得三個人，所以只係點左三樣野食由於晚上環境比較暗，所以相既質素比較低🤣🙏🏻先係炸薯條配辣蕃茄醬&蒜味沙律醬炸薯條即叫即炸，上枱熱辣辣，外脆內軟，上面仲有椒鹽，都幾惹味！反而醬汁唔係幾食到茄汁係辣同沙律醬有蒜味🙈之後就係慢煮24小時叉燒蛋豬油撈飯喇😍叉燒真係煮我好稔，蜜味都幾重，用既都係半肥瘦叉燒，油脂比例剛剛好，將上面既太陽蛋撈埋係豬油飯到，正啊😍飯做到粒粒分明，用上珍珠米，幾好食👌🏻另外仲有特大豆芽同蘆筍。另一個主菜黑椒牛臉頰配煎腸粉都好食！依個牛臉頰煮我非常非常稔，就連牛既筋部都好易入口，食落都有慢煮既感覺，味道方面牛味都濃郁，值得一讚！底部係煎腸粉同金菇碎，腸粉全部煎到表面微燶，加上黑椒汁，都夾最後反而飲品有d失望，依杯叫香蕉奶奶，雖然知道係啤酒，但真係一點香蕉味同奶味都無，同普通啤酒一樣🍻另一杯cocktail 鄒菊口味都麻麻地🙈飲落比較啃而且有d藥水味，可能只係口味唔
依到既餐具都係比較懷舊，用上公雞碟，幾得意
今次得三個人，所以只係點左三樣野食
由於晚上環境比較暗，所以相既質素比較低🤣🙏🏻
先係炸薯條配辣蕃茄醬&蒜味沙律醬
炸薯條即叫即炸，上枱熱辣辣，外脆內軟，上面仲有椒鹽，都幾惹味！反而醬汁唔係幾食到茄汁係辣同沙律醬有蒜味🙈
之後就係慢煮24小時叉燒蛋豬油撈飯喇😍
叉燒真係煮我好稔，蜜味都幾重，用既都係半肥瘦叉燒，油脂比例剛剛好，將上面既太陽蛋撈埋係豬油飯到，正啊😍飯做到粒粒分明，用上珍珠米，幾好食👌🏻另外仲有特大豆芽同蘆筍。
另一個主菜黑椒牛臉頰配煎腸粉都好食！
依個牛臉頰煮我非常非常稔，就連牛既筋部都好易入口，食落都有慢煮既感覺，味道方面牛味都濃郁，值得一讚！
底部係煎腸粉同金菇碎，腸粉全部煎到表面微燶，加上黑椒汁，都夾
最後反而飲品有d失望，依杯叫香蕉奶奶，雖然知道係啤酒，但真係一點香蕉味同奶味都無，同普通啤酒一樣🍻
另一杯cocktail 鄒菊口味都麻麻地🙈飲落比較啃而且有d藥水味，可能只係口味唔岩我地吧！
不過整體上happy hour依到都係唔錯既選擇黎既！
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