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11-min walk from Exit E1, Sheung Wan MTR Station continue reading
Telephone
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Introduction
You can see classic Hong Kong style decorations like gate with carved patterns, neon lights, and ceiling fans everywhere in the restaurant. It serves a variety of local and foreign craft beer. The deep-fried spicy chicken is a must-try for spice lovers. continue reading
Opening Hours
Today
16:00 - 00:00
Mon - Thu
16:00 - 00:00
Fri - Sat
16:00 - 02:00
Sun
14:00 - 00:00
Payment Method
Visa Master Cash UnionPay
Other Info
Wi-Fi
Open Till Late
Alcoholic Drinks
Cake-cutting Details
Phone Reservation
Delivery
10% Service Charge
Outdoor Seating
Review (97)
Level7 2019-02-02
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在9月中,難得男朋友第一次來到港島區陪我食飯,我便帶他去中環蘇豪區一間特色的酒吧 <何蘭正>,讓他食飯之餘,又可以讓他飲酒!當晚店內都幾嘈,星期四晚上 8:00 已經 full! 可想而知有其實力所在!供應新舊玩味共融的特色美食及多元化的酒類!我告知他,店方有多款酒供應,一大排啤酒管,他發現其設計垂直,斟酒必定多泡沫,相對酒的份量便會減低嘞!獅子山下 $80啤酒一杯,表面少泡!以啤酒來說,味道已是易入口嘞!他補充,斟酒要把酒杯傾斜呈90度角,這樣,便不會出現太多泡沫,他認為,啤酒杯中太多泡沫是沒有禮貌的!所以,他覺得這杯啤酒賣相已經合格!另外雪得夠凍!芝麻湯圓 $118至於,我這杯特色 cocktail,單是賣相已見層次分明!表面是味道似花生醬、口味帶鹹而打得幼滑細膩的泡沫! 還灑上黑芝麻粉,完全是芝麻湯圓的變奏版,讓嘴唇親吻泡沫帶來的驚喜! Cocktail 入口是甜美的,令人一試愛上!只有喝後,有點感覺落喉嚨那種熱流感!就算平時不喝酒的我也接受得到!我這杯加入冰,拿起杯子便略知一二!比前者更冰冷!small plate火灸北海道帶子、配九龍醬園生抽牛油果醬及燒西瓜 $128燒西瓜有助把西瓜的甜美發揮得淋漓盡致!帶子算大隻厚身,火候恰到好處!保持鮮嫩甜美!楓糖燒三文魚配腐乳炒羽衣甘藍 $158羽衣甘藍通常在沙律食得到,羽衣甘藍本身帶苦澀,炒熟後,入口的味道似芥蘭! 楓糖燒三文魚令鮮滑的魚肉提升鮮甜!腐乳帶出獨特鹹香,整體都幾夾味!香脆深海八爪魚腳、暗黑法式焗薯、中式臘腸、香檸牛油蒜味乳液 $228相信臘腸肉經過繁複工序,把它還原基本步變返肉粒, 賣相及質感也似叉燒,店方選用臘腸而並非叉燒,論香氣及味道,比後者,兩者更勝一籌!香檸牛油蒜味乳液個汁的檸檬味及蒜味最為突出,兩者各不相讓!甜品菊花蜜糖燉梨配琥珀合桃及芝士豆腐凍 $98這款甜品是我意料不到的賣相,令我驚喜!菊花蜜糖燉梨清潤順喉,芝士豆腐凍滑不留口!卻是男朋友把芝士豆腐凍求其舀給我! continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準,口味亦因人而異,文章只作參考之用。-第三次來到何蘭正,估唔到六點幾入座率已經很高。今次再來座位的排列有點不同,也轉了新的菜單,唯食物依舊的不錯,新派得來味道是有驚喜的!新的餐牌‘何蘭正‘ 濃厚花生豆腐配花生芽菜·燒西班牙甜椒·皮蛋及美味酸辣汁 $108很特別的花生豆腐,可以隱約見到磚豆腐上印了何蘭正三個字。搭配了很粗身的芽菜,一旁的皮蛋酸辣汁極為惹味,小妹食唔停口,就是花生豆腐食唔到花生味,就似普通豆腐。24小時慢煮叉燒配溫泉蛋·鹵水鴨肝·香噴噴豬油撈飯 $188慢煮叉燒肉味重,肉質不算很幼嫩但都可以,搭配著油脂豐腴的鴨肝,一啖豬油撈飯伴著吃,好邪惡啊!黑椒和牛臉頰配煎腸粉 $178是很中西融合的一道菜式,黑椒和牛臉頰咬落夠腍,完全不乾不嚡,牛味突出,真心高質;搭配了點黑椒汁的煎腸粉就好似平時併白飯或意粉般,唔會太飽,份量岩岩好!西班牙油炸鬼配咸蛋黃吉士醬及香蕉朱古力忌廉 $98佢地既西班牙油炸鬼炸得很不錯,食落帶點脆口,外酥內軟,味道甜甜的,最重要沒有油溢味,簡單蘸上醬已經很美味!一般都係簡單的配搭朱古力醬,而何蘭正便有自家調製咸蛋黃吉士醬,不過略嫌咸蛋黃味不夠突出,小妹喜愛更邪惡一點的。而雪凍了的香蕉朱古力忌廉,質感偏硬身少少,似食緊岩岩拎出黎既雪糕,整體配搭還不錯。另外仲叫左兩杯Cocktails,菠蘿包和麻辣火鍋 (各$118)。右邊紅色的那邊麻新火鍋,邊杯沾上了一些辣粉,所以入口時會帶點微微新,頗特別,不過整體還是食物驚喜較大。 continue reading
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Level3 2019-03-02
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happy friday星期五晚梗係去食下野飲下野放鬆下啦今日去左中環何蘭正飲Craft Beer!我呢最鐘意就係飲一啲light d 一啲花香味重啲or fruity啲既手工啤如果同我一樣鐘意飲依啲type既話建議大家飲8號仔 ‘Jeng’ IPA(個名已經好搞笑 叫 好正 勁正 爆正)但係飲落係真係覺得佢無改錯名🙈味道非常之rich 飲得出好明顯有幾種水果既香味 而且唔會太苦大家得閒去到中環都去試下啦 我覺得佢大部份既手工啤都是不錯的 continue reading
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呢次係第一次到何蘭正飲野 因為友人要在中環地區 所以就選擇左呢間 地點上雖然係中環 但都要從中環地鐵站行大約10-15 分鐘就去到講番正題 作為一個飲野的地方 裝修上十分唔錯 配合埋音樂 整個環境係輕鬆愉快的 好岩放工happy hour 或假日鬆一鬆野食選擇上都唔錯 好多特別啤酒 比如以下啤酒名稱十分有趣 對於我呢d唔怕伏 中意驚喜的人黎講好好玩 最後我叫左7號 ’好正 勁正 爆正' 係正式落單前 侍應有主動問我想唔想試下咩味先 畢竟餐單上都無詳細講係咩味 我試完之後覺得幾香好滑 所以都點左呢杯7號仔野食上選擇真係比較少 可能佢都係主要賣野飲 都可以理解 野飲水平都可以 係比較貴同份量少 大食的朋友可能係覺到唔夠總體上都不失為一個飲野好地方 會再黎 continue reading
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Level3 2019-02-09
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何蘭正🍺 中西合併有驚喜既Fusion菜之前都係黎飲手工啤為主 第一次黎食佢地既菜式🍴🔺火炙帶子配牛油果🥑燒西瓜 🍉好特別既配搭 3樣野好似無關係既食品配搭一齊又幾fresh又有西瓜爽口既感覺😙🔺Signature 香噴噴豬油撈飯加上24小時慢煮叉燒配溫泉蛋同滷水鴨肝🦆上面既大豆芽好好食 豬油撈飯好入味 叉燒偏肥但好正 好邪惡呀😈🔺參葱伊比利亞豬鞍🐽肉質鮮嫩 配上頭抽洋蔥醬 香葱芝蔴蓉 油葱酥🌱 香口得黎又增添口感🔺菊花蜜糖燉梨配合桃同芝士豆腐凍🌼菊花蜜糖燉梨都係清清地既 配上芝士豆腐有多一重口感🧀🤤有舊香港特色 仲有靚靚霓虹燈 環境同食物係成正比既餐廳😋 continue reading
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