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2023-09-21
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依間係灣仔嘅中菜館，餐廳為都幾大間，裝修都係傳統中國嘅裝修，幾古色古香，坐得好舒服，唔會好逼。淮山清甜開胃，清香既淮山口感粉嫩，爽爽地既質感，非常新鮮，前菜開胃既最佳選擇👀👀鮑魚鵝掌高檔得黎好有水準，鮑魚都幾大隻，軟滑煙韌而且味道香濃，鵝掌肉厚肥美，充滿膠質，炆得軟腍，全部都吸收晒啲汁既精華👅👅醬烤欖角骨絕對出色，排骨帶點肥肉，炸香佐啲油香滲晒出黎，食起上黎鬆軟不硬，仲有肉汁，醬汁甜甜，加上欖角，帶點鹹香，惹味香口🫦🫦蜜汁叉燒用上半肥瘦嘅豬肉，味道豐甜甘味，叉燒好有肉汁，有啲窿邊，但係豬肉好嫩，味道真係好好👄👄芝麻雞雞肉嫩滑，雞皮有啲脆脆地，全部雞都沾滿左芝麻，芝麻嘅鹹香加埋雞肉嘅肉香，味道更濃，鹹鹹地，唔會太重味，食到雞肉本身嘅肉香，幾好食💋💋
淮山清甜開胃，清香既淮山口感粉嫩，爽爽地既質感，非常新鮮，前菜開胃既最佳選擇👀👀
鮑魚鵝掌高檔得黎好有水準，鮑魚都幾大隻，軟滑煙韌而且味道香濃，鵝掌肉厚肥美，充滿膠質，炆得軟腍，全部都吸收晒啲汁既精華👅👅
醬烤欖角骨絕對出色，排骨帶點肥肉，炸香佐啲油香滲晒出黎，食起上黎鬆軟不硬，仲有肉汁，醬汁甜甜，加上欖角，帶點鹹香，惹味香口🫦🫦
蜜汁叉燒用上半肥瘦嘅豬肉，味道豐甜甘味，叉燒好有肉汁，有啲窿邊，但係豬肉好嫩，味道真係好好👄👄
芝麻雞雞肉嫩滑，雞皮有啲脆脆地，全部雞都沾滿左芝麻，芝麻嘅鹹香加埋雞肉嘅肉香，味道更濃，鹹鹹地，唔會太重味，食到雞肉本身嘅肉香，幾好食💋💋
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