yuchiao78523
中秋團圓潮州菜
yuchiao78523
Level 2
2025-10-07
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今年中秋團圓飯,選在太子的潮州菜餐廳,由太子站出來走5分鐘就到,是一個舊樓改建,有電梯可以到樓上,裝潢典雅,環境舒適,服務到位。

整體餐點不錯,不過可能未點太多網上介紹的手工菜,總覺得未到大力推薦。

魚露浸花甲:味道出乎意料不會太死鹹,很清爽,花甲大大隻
魚露浸花甲
魚露浸花甲

鵝三寶:鵝腸爽口,鵝肝軟嫩無腥味,鵝片正常

元蹄:是此次最不推薦的菜色,肉質很軟嫩,但味道很死鹹,家人整的更好吃

汕頭煎蠔蛤:這絕對是今天的第一名,裡面蠔又大又飽滿,整體無太多粉漿,外脆內軟,大家都讚不絕口

香煎鷹倉:原本覺得平凡無奇的煎魚,沒想到處理的很好,很酥脆沒腥味

原菇介菜煲:芥菜的苦完全不懂欣賞

菜甫炒粿條:用了番茄、雞蛋、菜甫炒粿條,像個普通的家常菜,不是太特別

反沙芋頭:整體感覺很喜歡,不過需要把外層糖去除一點,不然太甜了,裡面芋頭很綿密,很好吃

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Ratings
4
Taste
5
Decor
4
Service
5
Hygiene
3
Value
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魚露浸花甲