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2025-03-24
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想不到中環SOHO區餐廳林立，有間走北歐風格的餐廳，似身在外國的餐廳條件之一是創造空間感，有些"留白"的空間。木系的裝橫非常舒適，早晚來到會是截然不同的感覺，這次晚上來到感覺像high-end西餐廳，日間來到會比較悠閒可以享受日光浴AOP Spinach Mushroom Spaghetti $128欣賞他們家的意大利粉都用手工意粉，有誠意，但份量上覺得可以再多一點都吃得下Sous Vide Whole US Chicken $228真空低溫烹調法的半隻雞肉質嫩滑入味，講明即叫即整上菜時熱辣辣的飲品方面 暫時未見餐廳有酒類選擇，而咖啡選擇還挺多，這兩杯覺得味道比較清新和較淡的Lime Earl Grey Tonic$58Lemongrass and Giner Tonic $58本來想食甜品但店員說還未有供應，還在研究要供應哪款甜品，真係可惜~ 期待他們甜品部出
AOP Spinach Mushroom Spaghetti $128
欣賞他們家的意大利粉都用手工意粉，有誠意，但份量上覺得可以再多一點都吃得下
Sous Vide Whole US Chicken $228
真空低溫烹調法的半隻雞肉質嫩滑入味，講明即叫即整上菜時熱辣辣的
飲品方面 暫時未見餐廳有酒類選擇，而咖啡選擇還挺多，這兩杯覺得味道比較清新和較淡的
Lime Earl Grey Tonic$58
Lemongrass and Giner Tonic $58
本來想食甜品但店員說還未有供應，還在研究要供應哪款甜品，真係可惜~ 期待他們甜品部出
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