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2025-08-15
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最近去中環IFC食隱世福建菜「4口」餐廳以溫暖大地色系裝潢營造出親民又舒適環境，打破傳統福建菜館嘅印象🤎鐵鍋照燒鰻魚飯🌟絕對係鎮店之寶！將肥美鰻魚切條，搭配香菇條、洋蔥絲淋上照燒汁，每一啖飯都食到鰻魚將所有材料拌勻，讓米飯充分吸收醬汁甜而不膩嘅口感食唔停啊😛清酒花蛤🥄處理得非常乾淨 完全冇沙粒花蛤肉質飽滿彈牙，清酒香氣恰到好處鹹魚炒山鮮🥬鑊氣十足蔬菜爽脆口感，鹹魚香氣好好餸飯啊晚市仲有套餐，超滿足!!!廈門沙茶麵配小食白切羊肉🍜沙茶麵湯底濃郁羊肉嫩而不羶，沾上特製醬料好滋味套餐選配大紅袍仙草茶，清爽解膩。菌菇酸湯牛肉泗粉🐮酸香開胃配小食 鹹香酥炸黃花魚🐟外脆內嫩仲有黑蒜竹笙燉雞湯，超足料！
餐廳以溫暖大地色系裝潢
營造出親民又舒適環境，打破傳統福建菜館嘅印象🤎
鐵鍋照燒鰻魚飯🌟絕對係鎮店之寶！
將肥美鰻魚切條，搭配香菇條、洋蔥絲
淋上照燒汁，每一啖飯都食到鰻魚
將所有材料拌勻，讓米飯充分吸收醬汁
甜而不膩嘅口感食唔停啊😛
清酒花蛤🥄處理得非常乾淨 完全冇沙粒
花蛤肉質飽滿彈牙，清酒香氣恰到好處
鹹魚炒山鮮🥬鑊氣十足
蔬菜爽脆口感，鹹魚香氣好好餸飯啊
晚市仲有套餐，超滿足!!!
廈門沙茶麵配小食白切羊肉🍜
沙茶麵湯底濃郁
羊肉嫩而不羶，沾上特製醬料好滋味
套餐選配大紅袍仙草茶，清爽解膩。
菌菇酸湯牛肉泗粉🐮酸香開胃
配小食 鹹香酥炸黃花魚🐟外脆內嫩
仲有黑蒜竹笙燉雞湯，超足料！
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