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2025-07-24
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早排同朋友去左中環IFC行街，決定去試下呢間福建菜，餐廳裝修走木系簡潔，座位舒適，好適合朋友聚會最近餐廳做緊海蟶季節菜，叫左款鐵板鹽焗蟶子，味道好有驚喜蟶子粒粒都肥美飽滿，未食已經聞倒好香，用鹽焗嘅煮法可以保持蟶子嘅原汁原味，食既時候富鹹鮮豉椒炒蟶子好有鑊氣，蟶子爽口彈牙，香口惹味，豉椒調味剛剛好，十分下飯野生紅菇海鮮麵紅色既湯好少見，紅菇爽口，海鮮麵幼滑，清而不膩姬松茸竹笙排骨湯燉湯好有驚喜，材料豐富，味道清甜唔會好重味精味，熱辣辣大滿足椰奶銀耳燉桃膠最後仲做咗款甜品試吓，桃膠爽滑，椰奶香甜，必試之選
最近餐廳做緊海蟶季節菜，叫左款鐵板鹽焗蟶子，味道好有驚喜
蟶子粒粒都肥美飽滿，未食已經聞倒好香，用鹽焗嘅煮法可以保持蟶子嘅原汁原味，食既時候富鹹鮮
豉椒炒蟶子
好有鑊氣，蟶子爽口彈牙，香口惹味，豉椒調味剛剛好，十分下飯
野生紅菇海鮮麵
紅色既湯好少見，紅菇爽口，海鮮麵幼滑，清而不膩
姬松茸竹笙排骨湯
燉湯好有驚喜，材料豐富，味道清甜唔會好重味精味，熱辣辣大滿足
椰奶銀耳燉桃膠
最後仲做咗款甜品試吓，桃膠爽滑，椰奶香甜，必試之選
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