霸嗎拉麵 (D'aguilar Street)

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🚇交通：近中環站 D2 出口，步行上蘭桂坊方向，約五分鐘到，旁邊是狗仔粉。🏠環境：門面裝潢已很有日本的感覺，設有室外和室內窗枱，室內面積不大，以傳統日式拉麵館佈局，有看到師傅製作拉麵的吧枱、中間的長方枱，座位安排整齊乾淨，明亮而富於日式風情。🤵🏻服務：QR Code下單，不收取加一。🍽️午市：推出期間限定，最近是中式的藥膳雞白湯拉麵。🐔花雕雞卷藥膳雞白湯拉麵 $108 + 味玉 $15🍜份量十足，湯底呈淺啡色，入口有很濃郁的當歸藥味😚，但不會苦澀，而是滋補清爽🤤；雞卷厚身又嫩口☺️，帶有濃郁的花雕酒味，原來是用了三款酒來醃製，暫時是我吃過最肥美又酒勁十足的🤤；軟韌的炸牛旁、爽口木耳作配料；加上流心的溏心蛋，真是大滿足😋。🍗辣汁唐揚炸雞(5件) $38🤩件件大塊而厚肉，肉質是細嫩有汁🤤，外層炸粉脆而較厚身，淋上辣醬惹味十足。🍨白米雪糕 $35重牛奶味，雪糕內有粒粒軟韌的米🥰，很有口感，冰涼解暑😆。🥤信州🍎蘋果梳打 $28微甜的果汁。