呢碗散壽司絕對唔係普通魚生飯咁簡單！一上枱就俾個賣相震撼到 - 舖到滿瀉嘅刺身料完全睇唔到底下嘅醋飯，用料超級豐富！有三文魚、吞拿魚、油甘魚、赤蝦、帶子、三文魚籽，仲有海膽同埋啲我連名都叫唔出嘅時令魚生，成個海洋都擺咗喺碗裡面！
刺身全部厚切，新鮮度爆燈！特別係個吞拿魚腩，油脂分布好似雪花咁，入口即化；海膽creamy到不得了，完全冇腥味；三文魚籽咬落卜卜脆，鹹鮮味喺口腔爆發。最驚喜係佢個醋飯，調味恰到好處，酸度溫和，仲混入咗少少紫蘇葉同芝麻，增添香氣之餘，同魚生嘅鮮味超級夾！
師傅話佢哋每日朝早去市場拎貨，所以食材保證新鮮。雖然碗細細但食完成個超滿足，感覺好似去咗趟舌尖上嘅日本旅行！
中環來講，呢個質素嘅魚生飯絕對係性價比之選，呢間真係唔可以錯過～
