高級廚師發板套餐十一品
招牌沙律
配料有煙三文魚新鮮沙律菜魚子醬龍珠果同車厘茄加咗黑醋汁提升層次好開胃😋沙律菜清新爽脆魚子醬嘅鹹香同生果嘅甜味平衡得啱啱好食落好 refreshing💯
前菜漬物
三文魚蓉質感順滑配埋漬物同三文魚軟骨海草昆布🐟軟骨爽脆有咬口十分之特別🔥漬物嘅酸味醒神開胃整體味道層次豐富令人胃口大開🤩
魚子醬蘭王溫泉蛋
將蘭王溫泉蛋同配料攪勻全部放入口中又香又滑好味道😍蛋液綿密魚子醬嘅爆珠口感增添驚喜每一啖都係奢華享受🫣
刺身一品(時令魚子醬生蠔)
生蠔新鮮肥美配上魚子醬鮮味十足🐚蠔肉滑溜帶海水氣息魚子醬嘅鹹鮮提升整體風味入口即化海洋嘅精華盡在口中💯
鐵板海鮮兩品(慢煮鮑魚/日本元貝/虎蝦)
所有海鮮即叫即整好新鮮 配蘸自家製龍蝦醬好惹味口感煙韌爽口彈牙🔥鮑魚同元貝軟腍鮮甜 元貝下方有南瓜 令味道更濃郁 鐵板嘅焦香令海鮮更吸引😋
美國安格斯牛肉薄燒卷
牛肉真係好嫩滑油脂分布均勻每一口都充滿濃郁嘅牛香味💯燒得外層微焦內裡多汁捲住配料食落層次分明好滋味🫣
菊花豆腐白麵豉湯
麵豉湯底鮮甜豆腐香滑海帶爽口趁熱飲好正😊豆腐切成菊花狀視覺同味覺都享受湯嘅鹹度適中暖胃又舒服🤩
黑松露海鮮炒飯
黑松露香氣慢慢滲出炒得好勻循配料有三文魚子飛魚子同虎蝦好正呀🔥飯粒分明海鮮嘅鮮味同黑松露嘅融合令人食唔停口💯
時日甜品
柚子雪葩甜度適中又香又滑果肉香甜😋柚子清新解膩食完大餐後嚟一碗完美結束這一餐冰冰涼涼嘅口感超滿足🤪
世界鷹純米吟釀
清酒香醇順口與海鮮同肉類搭配得天衣無縫🍶飲落去溫和舒暢提升整體用餐體驗令人回味無窮💯
