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2025-07-23
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最近發掘到一間位於中環，神秘、具亞熱帶風情嘅餐廳🌴🦜 @TOKYOLIMA 無論環境、食物，定係雞尾酒都令人驚喜✨ 餐廳主打🇵🇪🇯🇵秘魯×日本融合菜（Nikkei Cuisine），氛圍輕鬆又帶點神秘感，燈光迷幻🔮🕯️非常適合情侶約會或朋友聚會☺️✨NEW! 全新雞尾酒單🍹必試打卡Cocktails! 今次試咗兩款新推出Cocktail，賣相同味道都超都超有驚喜😚🍹Izanagi以清酒為基底🍶 加入柚子、紫蘇，清新中帶點草本香氣，非常refreshing🍋🌿🍸 Titicaca靈感來自秘魯的的喀喀湖🌊 用Pisco調製，紫色嘅石榴foam吸睛又好味💜 搭配熱帶水果風味，酸甜平衡好好! 🍽️ Tasting Menu「TOKYO」| $680/位餐廳每月更新Tasting Menu，今次試咗「TOKYO」套餐:🌈 Nikkei Ice Bowl三款精緻小點，最愛Tuna Watermelon🍉🐠醬油漬吞拿魚搭配清甜西瓜，超特別嘅配搭，意外地夾❤️🍣 Beef Tataki & Prawn Acevichado薄切牛肉肉味濃，比較多醬汁 ; 「Acevichado」其實係一款經典秘魯×日本fus
✨NEW! 全新雞尾酒單🍹必試打卡Cocktails!
今次試咗兩款新推出Cocktail，賣相同味道都超都超有驚喜😚
🍹Izanagi
以清酒為基底🍶 加入柚子、紫蘇，清新中帶點草本香氣，非常refreshing🍋🌿
🍸 Titicaca
靈感來自秘魯的的喀喀湖🌊 用Pisco調製，紫色嘅石榴foam吸睛又好味💜 搭配熱帶水果風味，酸甜平衡好好!
🍽️ Tasting Menu「TOKYO」| $680/位
餐廳每月更新Tasting Menu，今次試咗「TOKYO」套餐:
🌈 Nikkei Ice Bowl
三款精緻小點，最愛Tuna Watermelon🍉🐠醬油漬吞拿魚搭配清甜西瓜，超特別嘅配搭，意外地夾❤️
🍣 Beef Tataki & Prawn Acevichado
薄切牛肉肉味濃，比較多醬汁 ;
「Acevichado」其實係一款經典秘魯×日本fusion菜式! TOKYOLIMA 嘅 Prawn Acevichado 係炸蝦壽司卷，配搭秘製酸汁、脆脆，食落開胃過癮
🥩Tokyolima Steak
完美 Medium Rare，肉質軟嫩多汁，大推!
🥘Arroz con Mariscos海鮮飯
味道香濃，質感濕潤類似燉飯🍅
甜品Oye Papi
濃郁朱古力brownie-cookie🍫🍪配椰子雪糕🥥🍨 冷熱交融，完美作結🥰
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