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2025-02-02
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這間西餐廳位於中環7號碼頭，主打精緻的西式多國菜及特色調酒。店內環境寬敞舒適，裝潢以簡約時尚風格為主，三面環海的落地玻璃設計，採光度極高，又能欣賞到無遮無擋的維多利亞港海景，氣氛醉人浪漫，適合約會或多人聚會。室內空間可靈活擺放場地佈置及座位，適合舉辦各式各樣的大型活動，如婚宴、商務聚餐或私人派對等的理想場地。Harbour Bliss Afternoon Tea - $498/兩位下午3時至5時供應，包羅四款歐陸風味鹹點及五款精美甜點香煎北海道帶子雪白肉厚的鮮帶子，肉質細膩彈牙，天然調味帶出本身純淨的鮮甜。龍蝦撻金黃酥脆的牛油撻皮有著濃厚的牛油香氣，配搭緊實有彈性的龍蝦肉又香又甜。迷你法式鹹批酥脆的批皮蛋香四溢，釀滿了軟嫩細膩的蛋奶作餡料，又有香脆的煙肉增添油香，層次豐富。鵝肝意大利香草麵包三文治豐腴的鵝肝細膩滑嫩得入口帶化，獨特的醇厚完全不腥，香脆的麵包正好平衡膩感。可麗露傳統的法式小點，焦香又軟中帶酥的外皮，咬開有著細密的氣孔，口感鬆軟且輕盈，有點法式布丁的質感，散發出輕柔的蛋香。英式鬆餅油亮的酥皮帶有濃郁的牛油鹽香，入口綿軟又有點黏口而不黏牙，可蘸上軟滑的鮮忌廉及清新的無花果醬，
室內空間可靈活擺放場地佈置及座位，適合舉辦各式各樣的大型活動，如婚宴、商務聚餐或私人派對等的理想場地。
Harbour Bliss Afternoon Tea - $498/兩位下午3時至5時供應，包羅四款歐陸風味鹹點及五款精美甜點
香煎北海道帶子雪白肉厚的鮮帶子，肉質細膩彈牙，天然調味帶出本身純淨的鮮甜。
龍蝦撻
金黃酥脆的牛油撻皮有著濃厚的牛油香氣，配搭緊實有彈性的龍蝦肉又香又甜。
迷你法式鹹批
酥脆的批皮蛋香四溢，釀滿了軟嫩細膩的蛋奶作餡料，又有香脆的煙肉增添油香，層次豐富。
鵝肝意大利香草麵包三文治
豐腴的鵝肝細膩滑嫩得入口帶化，獨特的醇厚完全不腥，香脆的麵包正好平衡膩感。
可麗露傳統的法式小點，焦香又軟中帶酥的外皮，咬開有著細密的氣孔，口感鬆軟且輕盈，有點法式布丁的質感，散發出輕柔的蛋香。
英式鬆餅油亮的酥皮帶有濃郁的牛油鹽香，入口綿軟又有點黏口而不黏牙，可蘸上軟滑的鮮忌廉及清新的無花果醬，一次過兩種口味。
馬卡龍
外皮又薄又酥脆，夾著綿密的蛋白杏仁餅，有少許黏牙，充滿著淡淡的杏仁香氣。
士多啤梨芝士蛋糕既綿密濕潤又香濃鬆軟，有著濃郁的芝士味，酸甜的士多啤梨正好平衡膩感，還有新鮮的士多啤梨果肉。
芒果熱情果蛋糕鬆軟濕潤的海綿蛋糕，夾著酸甜的芒果醬，又有一層綿密的芒果慕斯，還有鮮芒果肉，充滿熱帶風情。
咖啡或茶
套餐跟配兩杯基本飲品，可升級無限量添各或咖啡或特色紅茶，或可享精選紅、白、粉紅餐酒或氣泡酒一杯。
Mocha +$28一層厚厚的奶泡綿密細膩的順滑，醇香的咖啡豆伴隨著朱古力的堅果香氣，又有鮮奶的順奶互相平衡。
Phoenix Teaphile +$28鳳凰單叢是烏龍茶的一種，有著濃郁複雜的香氣及醇厚順滑的口感，帶有清爽的甜感，茶香持久不散。
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