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2024-01-23
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酒吧裝修都幾特別, 招牌大不在話下仲要識閃燈, 最抵死係門口有個💀骷髏人像好盞鬼, 加上餐廳門口露天位跟室內梳位分隔得好開, 所以跟友人決定了在這間進餐👍🏻。店內中間有一個偽火爐的螢幕像真度都幾高, 酒吧位置整齊地放滿各種不同類型的酒, 令人感覺好專業。 以下是跟友人點選了的食物： 🍚黑松露帶子珍珠飯整體份量適中, 足夠兩個人食。帶子採用半煎狀態所以食落口感唔會覺得韌仲好鮮甜。 帶子面上的黑松露份量適中, 唔會過多蓋左其他食物的味道。 飯的質感控制得唔錯唔會煲得太軟及太硬。 🦐泰式生蝦刺身這個擺盤跟其他餐廳的不同, 因為蝦低層沒有放冰, 只是放在木板上令我感覺覺得會衛生問題好像唔太好😅。 另外是這樣處理會令蝦質感唔太彈牙。不過值得讚的是蝦的辣汁令人開胃及其份量都足夠。 🐟鹽燒燒白鱔串必食推介之一, 脆卜卜的皮層再配上白鱔的鮮味及蔥花的香味真係無得輸。不過皮層落得太多鹽我覺得味道偏咸🙃。 🐔鹽燒雞翼味道不過不失, 可能燒太久肉質有點鞋口及咸了一點。 🥓培根蘆筍卷培根處理得唔錯唔會煎到好多油, 跟蘆筍一齊食味道好清新, 可以解膩。 🧀黑松露芝士大啡菇菇Size唔算好大, 面層舖了一片芝士中
以下是跟友人點選了的食物：
🍚黑松露帶子珍珠飯
整體份量適中, 足夠兩個人食。帶子採用半煎狀態所以食落口感唔會覺得韌仲好鮮甜。 帶子面上的黑松露份量適中, 唔會過多蓋左其他食物的味道。 飯的質感控制得唔錯唔會煲得太軟及太硬。
🦐泰式生蝦刺身
這個擺盤跟其他餐廳的不同, 因為蝦低層沒有放冰, 只是放在木板上令我感覺覺得會衛生問題好像唔太好😅。 另外是這樣處理會令蝦質感唔太彈牙。不過值得讚的是蝦的辣汁令人開胃及其份量都足夠。
🐟鹽燒燒白鱔串
必食推介之一, 脆卜卜的皮層再配上白鱔的鮮味及蔥花的香味真係無得輸。不過皮層落得太多鹽我覺得味道偏咸🙃。
🐔鹽燒雞翼
味道不過不失, 可能燒太久肉質有點鞋口及咸了一點。
🥓培根蘆筍卷
培根處理得唔錯唔會煎到好多油, 跟蘆筍一齊食味道好清新, 可以解膩。
🧀黑松露芝士大啡菇
菇Size唔算好大, 面層舖了一片芝士中間有蛋漿。溫度好夠熱因為有拉絲的效果咬落好多汁, 好香菇味😆。
🐡雞泡魚乾
佐酒必食😎 應該唔少朋友仔都會有同感, 味道大致相若, 但本人覺得口感有點過硬。
🍍燒菠蘿
食完一輪燒物, 食番幾舊燒菠蘿解下膩消下滯係一個唔錯的選擇, 味道偏甜好開胃。
🐔雞軟骨
份量都幾多, 食落仲幾多雞肉唔止得一粒軟骨甘簡單。味道不錯容易令人不其然食多左。
🦪燒生蠔
大大粒生蠔新鮮多汁又唔腥, 值得一試。
🍆燒茄子
面層滿舖孜然粉及蔥花的茄子聞落相當香,食落仲好惹味唔會覺得過咸比相像中淡, 仲好多汁整體味道不錯。
🍠燒日式蕃薯
細細粒又甜的蕃薯亦係佐酒小食的選擇之一。
🫛枝豆
亦是佐酒小食之一, 而層灑了鹽味道偏咸。
🍺Chicago Logo Beer
餐廳招牌的啤酒點都要試下啦❗味道偏甜好香菠蘿的果香味, 易入口會令人不其然飲得過快。
🍸Saturday
名字配合今日的星期友人特別挑選的。這杯是無酒精飲品。主要調配材料是青檸薄荷及有汽水, 其味道既清新又解渴。
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