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2019-12-23
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海港城LCX近住海旁d餐廳都好靚今晚呢間屋企人話想試好耐，我哋一家四口一於就喺度做冬啦～餐廳嘅裝修甚有古時北京感覺地方雖然唔算大，但裝修設計用心「馳名烤鴨(隻) $598」廚師會喺食客面前即場將烤鴨分件前：鴨皮 - <建議食法: 藍莓醬+爆炸糖+不包麵粉皮>油份鎖住係表皮底層，一咬落去充滿油香配埋爆炸糖食好神奇有趣，估唔到幾夾中：鴨皮鴨胸 - <建議食法: 芥末醬+包麵粉皮>個人最鐘意食呢個部份，鴨皮同肉嘅比例啱啱好芥末醬好似用來點咩都咁好食咁～後：鴨胸 - <建議食法: 片皮鴨醬+青瓜+蔥+包麵粉皮>配上最傳統嘅食法，食完一舊又一舊！「松露蠔仔煎蛋 $108」加咗松露上去變咗一道中西合璧嘅菜式每口蛋都至少有2－3隻蠔仔本來黑松露炒蛋已經係好好味，配埋蠔仔一齊食又係另一個新世界～「宮保帶子球 $228」宮保雞丁就食得多，帶子又食過未？超大粒帶子份量大概有八粒～配上甜甜辣辣嘅醬汁，直情連旁邊嘅大蔥都食埋「韭香雞 $188」淡淡嘅韭菜香滲咗入d雞肉豉油亦唔會太濃而搶咗雞味雞肉嫩滑，非常鮮味總括而言，想搵環境舒適而食物質素又唔錯嘅中菜我會推薦呢
今晚呢間屋企人話想試好耐，
我哋一家四口一於就喺度做冬啦～
餐廳嘅裝修甚有古時北京感覺
地方雖然唔算大，但裝修設計用心
「馳名烤鴨(隻) $598」
廚師會喺食客面前即場將烤鴨分件
前：鴨皮 - <建議食法: 藍莓醬+爆炸糖+不包麵粉皮>
油份鎖住係表皮底層，一咬落去充滿油香
配埋爆炸糖食好神奇有趣，估唔到幾夾
中：鴨皮鴨胸 - <建議食法: 芥末醬+包麵粉皮>
個人最鐘意食呢個部份，鴨皮同肉嘅比例啱啱好
芥末醬好似用來點咩都咁好食咁～
後：鴨胸 - <建議食法: 片皮鴨醬+青瓜+蔥+包麵粉皮>
配上最傳統嘅食法，食完一舊又一舊！
「松露蠔仔煎蛋 $108」
加咗松露上去變咗一道中西合璧嘅菜式
每口蛋都至少有2－3隻蠔仔
本來黑松露炒蛋已經係好好味，
配埋蠔仔一齊食又係另一個新世界～
「宮保帶子球 $228」
宮保雞丁就食得多，帶子又食過未？
超大粒帶子份量大概有八粒～
配上甜甜辣辣嘅醬汁，直情連旁邊嘅大蔥都食埋
「韭香雞 $188」
淡淡嘅韭菜香滲咗入d雞肉
豉油亦唔會太濃而搶咗雞味
雞肉嫩滑，非常鮮味
總括而言，
想搵環境舒適而食物質素又唔錯嘅中菜
我會推薦呢間，不妨試下～
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