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2021-05-05
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香香宮煮 位於尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈1樓，一入門口已經見到非常有中國氣派的中國宮廷風，門口亦設有中國服飾，有氣勢的龍椅可以打卡，連入面都設計得好細緻，連餐單都係聖旨，設計有心思。一坐低，侍應會幫忙用滾水消毒碗筷，每枱都會有搓手液，防疫措施做得好，令我可以安心打邊爐。消暑冬瓜瑤柱鍋-一上枱非常吸睛，有好大個冬瓜，冬瓜入邊材料豐富，有仿翅、蝦、雞肉、瑤柱，湯底清甜。手切頂級安格斯牛肉-安格斯牛肉呈大理石紋，脂肪比例平均，肉質鮮嫩多汁。手打蟹子蝦滑&手打黑松露墨魚滑-手打蝦子蝦滑，入面食到到粒粒蝦，蝦滑爽口彈牙，加上蟹子脆卜卜口感，口感豐富，另外手打黑松露墨魚滑，啖啖墨魚肉，墨魚加入黑松露，味道非常夾，獨特的香味口感好吸引。太極牛柏葉-好小會見到有黑色牛柏葉，黑牛柏葉滾的時間比起白牛柏葉要快，如果唔係黑柏葉變了非常韌，但黑色的牛柏葉比白色的牛柏葉更有牛味。芋絲即炸黃金響鈴-即叫即炸，一定要襯熱食，炸得非常鬆脆，加上流沙鹹蛋黃，真係好邪惡
一坐低，侍應會幫忙用滾水消毒碗筷，每枱都會有搓手液，防疫措施做得好，令我可以安心打邊爐。
消暑冬瓜瑤柱鍋-一上枱非常吸睛，有好大個冬瓜，冬瓜入邊材料豐富，有仿翅、蝦、雞肉、瑤柱，湯底清甜。
手切頂級安格斯牛肉-安格斯牛肉呈大理石紋，脂肪比例平均，肉質鮮嫩多汁。
手打蟹子蝦滑&手打黑松露墨魚滑-手打蝦子蝦滑，入面食到到粒粒蝦，蝦滑爽口彈牙，加上蟹子脆卜卜口感，口感豐富，另外手打黑松露墨魚滑，啖啖墨魚肉，墨魚加入黑松露，味道非常夾，獨特的香味口感好吸引。
太極牛柏葉-好小會見到有黑色牛柏葉，黑牛柏葉滾的時間比起白牛柏葉要快，如果唔係黑柏葉變了非常韌，但黑色的牛柏葉比白色的牛柏葉更有牛味。
芋絲
即炸黃金響鈴-即叫即炸，一定要襯熱食，炸得非常鬆脆，加上流沙鹹蛋黃，真係好邪惡
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