hillyhilz
不錯的台式小店
hillyhilz
Level 2
2017-05-18
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這小店開業不久,晚飯時間決定去試試看。

肉燥乾拌麵
肉燥乾拌麵

首先點了個肉燥乾拌麵,跟麵配有一隻滷蛋及一件百頁豆腐,麵的份量不少。
除了肉燥還加上乾木魚絲及蔥花,將之攪均後,十分可口。麵質不過不失。


百頁豆腐及滷蛋
百頁豆腐及滷蛋

因為不知拌麵附上滷蛋及百頁豆腐,我們也各點了一客,只想試試。
滷水汁不太咸,濃度適中,兩款小吃都滷得很入味,豆腐入口彈彈的,不錯。


滷雞腿肉燥飯
滷雞腿肉燥飯

接着是滷雞腿肉燥飯,全隻雞腿斬件上,雞肉滷得香滑,隨碟附有白菜滷。珍珠米飯伴雞吃,很滿足!



水煎香腸
水煎香腸

最後是水煎香腸,加上蒜蓉及燒汁,很惹味。



小店非常狹窄,開放式廚房佔了舖位一半。當天只有一位廚師及一位侍應,客人不停進出、又有點外賣的,有點應接不暇。
廚師侍應都是台灣人,很有禮,不斷為招呼慢了抱歉,客人就給多點耐性好了.. 😅
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Ratings
4
Taste
3
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
Value
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