Video
Read full review
2025-07-21
27 views
今日和朋友決定來這裡吃串燒。鹽燒厚切牛舌芯串（$48）：厚切的方式讓牛舌芯保持了肉質的彈性和嚼勁。當它在口中咀嚼時，會釋放出牛肉的鮮美汁液，令人陶醉。鹽的使用恰到好處，既不掩蓋肉本身的味道，也能增添一些鹹香的層次感。在烤製的過程中，牛舌芯的油脂會慢慢融化，散發出誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。錫紙娃娃菜（$48）：娃娃菜的脆嫩搭配蒜蓉的香氣，讓整道菜品味道更加豐富。蒜蓉在加熱過程中釋放出的香氣，與娃娃菜的清甜相得益彰，讓人食欲大開。燒五花肉（$28）：燒五花肉的外皮焦香酥脆，而內裡則是柔軟多汁，非常美味。燒菠蘿（$18）：燒菠蘿的甜度恰到好處，而菠蘿本身則保持多汁的口感，咬下去時給人一種脆嫩的享受。鹽燒雞中翼串（$22）：鹽燒雞中翼串的肉質嫩滑，脂肪含量適中，經過鹽燒的過程，能夠保持雞肉的鮮美，並且在外層形成一層香脆的表皮。燒鯖魚：燒鯖魚外皮烤得金黃酥脆，內部則保持鮮嫩多汁。其獨特的油脂使得每一口都充滿滿足感。燒厚切安格斯牛仔骨（$68）：安格斯牛肉以其極佳的肉質聞名，厚切的牛仔骨保留了更多的汁液，口感尤其嫩滑。每一口都能感受到肉的豐富風味，不會有過於乾柴的感覺。牛仔骨的油花分布均衡，油脂融
鹽燒厚切牛舌芯串（$48）：
厚切的方式讓牛舌芯保持了肉質的彈性和嚼勁。當它在口中咀嚼時，會釋放出牛肉的鮮美汁液，令人陶醉。
鹽的使用恰到好處，既不掩蓋肉本身的味道，也能增添一些鹹香的層次感。
在烤製的過程中，牛舌芯的油脂會慢慢融化，散發出誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。
錫紙娃娃菜（$48）：
娃娃菜的脆嫩搭配蒜蓉的香氣，讓整道菜品味道更加豐富。蒜蓉在加熱過程中釋放出的香氣，與娃娃菜的清甜相得益彰，讓人食欲大開。
燒五花肉（$28）：
燒五花肉的外皮焦香酥脆，而內裡則是柔軟多汁，非常美味。
燒菠蘿（$18）：
燒菠蘿的甜度恰到好處，而菠蘿本身則保持多汁的口感，咬下去時給人一種脆嫩的享受。
鹽燒雞中翼串（$22）：
鹽燒雞中翼串的肉質嫩滑，脂肪含量適中，經過鹽燒的過程，能夠保持雞肉的鮮美，並且在外層形成一層香脆的表皮。
燒鯖魚：
燒鯖魚外皮烤得金黃酥脆，內部則保持鮮嫩多汁。其獨特的油脂使得每一口都充滿滿足感。
燒厚切安格斯牛仔骨（$68）：
安格斯牛肉以其極佳的肉質聞名，厚切的牛仔骨保留了更多的汁液，口感尤其嫩滑。每一口都能感受到肉的豐富風味，不會有過於乾柴的感覺。
牛仔骨的油花分布均衡，油脂融化，使肉質更加香濃。粉紅色的熟度恰到好處，既能保留肉的鮮嫩，又不會過熟。
燒豬頸肉：
燒豬頸肉具有良好的嚼勁，咬下去時能感受到肉質的軟嫩與多汁，油脂的滋潤讓整體口感更加豐富。
Post
