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2025-03-25
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今次系第二次光顧中式酒樓食晚飯，雖然環境一般，但菜式選擇多樣，非常令人滿意。當晚點咗一個套餐，仲加咗四道餸，每一道都各有特色。套餐包括龍蝦伊麵底，小炒王，沙巴龍躉，燒鵝，酥炸生蠔，龍蝦非常新鮮，肉質鮮甜配上煙韌嘅伊麵，口感非常豐富。而沙巴龍躉嘅魚肉肥美嫩滑，味道濃郁，絕對係一大亮點。燒鵝則皮脆肉嫩，烤得恰到好處，令人回味無窮。加餸方面，蒜蓉蒸帶子加入粉絲，鮮味十足，每口都充滿蒜蓉香氣，係一個唔可以錯過嘅選擇。而鮮菠蘿咕嚕肉更係讓人驚喜，菠蘿嘅酸甜同肉嘅嫩滑完美融合，令味蕾跳舞。不過，豉椒炒蟶子加面底這個餸，蟶子可能煮得太熟，口感比較韌，稍為可惜。至於避風塘通菜，香口惹味，令人一試難忘。最後，酒樓貼心地送上桂花紅豆椰汁糕作結尾，紅豆同椰汁嘅香氣濃郁，加上桂花嘅點綴，味道清甜而不膩，完美為整餐畫上句號。整體而言，呢間酒樓嘅菜式非常出色，值得一試，就算環境一般亦無損用餐體驗。如果再改進個別菜式嘅細節，絕對會成為我心目中嘅首選！🍴😊
套餐包括龍蝦伊麵底，小炒王，沙巴龍躉，燒鵝，酥炸生蠔，龍蝦非常新鮮，肉質鮮甜配上煙韌嘅伊麵，口感非常豐富。而沙巴龍躉嘅魚肉肥美嫩滑，味道濃郁，絕對係一大亮點。燒鵝則皮脆肉嫩，烤得恰到好處，令人回味無窮。
加餸方面，蒜蓉蒸帶子加入粉絲，鮮味十足，每口都充滿蒜蓉香氣，係一個唔可以錯過嘅選擇。而鮮菠蘿咕嚕肉更係讓人驚喜，菠蘿嘅酸甜同肉嘅嫩滑完美融合，令味蕾跳舞。不過，豉椒炒蟶子加面底這個餸，蟶子可能煮得太熟，口感比較韌，稍為可惜。至於避風塘通菜，香口惹味，令人一試難忘。
最後，酒樓貼心地送上桂花紅豆椰汁糕作結尾，紅豆同椰汁嘅香氣濃郁，加上桂花嘅點綴，味道清甜而不膩，完美為整餐畫上句號。
整體而言，呢間酒樓嘅菜式非常出色，值得一試，就算環境一般亦無損用餐體驗。如果再改進個別菜式嘅細節，絕對會成為我心目中嘅首選！🍴😊
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