於是昂然步進。
才坐下便有店員來招呼,
指示我看牆上的餐牌, 態度良好。
點了菜後, 很快便上菜了。
貌相未算討好, 但內裡卻很不一樣。
先由湯底講起。湯底並沒有味精味道,
卻有極為香濃的豬肉香味,
未知大家有否喝過燉瘦肉湯, 就像那種味道,
看浮面的那層油便可見那湯是真材實料了。
不知他們是否用很多豬肉去滾, 還是只是一窩用來灼豬肉的水,
總之味道很鮮就是了。
然後是牛肉, 因為不愛吃豬潤所以叫了牛,
牛肉算滑, 煮得適中, 不會太硬,
雞蛋沒甚特別, 但不是主角。
最後結帳前叫了咖央包外帶,
很少食咖央包, 未懂評價是否「正宗」味道,
但蛋味非常濃, 有點像蛋糖水的味道,
感覺很新鮮, 也很值得推荐。
環境雖小, 但總算乾淨企理, 光線充足,
給人感覺舒服。
笑
