Read full review
2008-07-01
18 views
一行四人到元朗搵食,大家其實一早有共識,不是田中就是大榮華。由於有人去過田中好幾次,加上田中確實好多人在等位,且又限時限刻,於是一致讚成往大榮華去。星期六既六點零鐘,竟然不用等位,直行直入。馳名的奶王馬拉糕當然要叫一份,頭抽浸鴨亦都不少得,其餘還要了蟹肉西蘭花和拖地叉燒。最先端上來的是頭抽浸鴨,賣相幾靚。鴨肉嫩滑,又吸收了頭抽的精華,好入味。肥美的鴨皮就更加是極品;蟹肉西蘭花,蟹肉份量不小,沒有偷工減料,而西蘭花爽口之餘亦不會過硬。拖地叉燒是最令人失望的一味。名表雖然不俗,肥也是夠肥,但就好韌,無法咬下,更不用說其味道了。馬拉糕最後上,熱呼呼的,入口鬆軟,層層口感,仍然保持水準。本是美好的一餐,但吃到臨尾收到的一個電話,要馬上離開,超級無癮。最後,多謝朋友阿精同埋Gloria提供的專業照片。
馳名的奶王馬拉糕當然要叫一份,頭抽浸鴨亦都不少得,其餘還要了蟹肉西蘭花和拖地叉燒。
最先端上來的是頭抽浸鴨,賣相幾靚。鴨肉嫩滑,又吸收了頭抽的精華,好入味。肥美的鴨皮就更加是極品;蟹肉西蘭花,蟹肉份量不小,沒有偷工減料,而西蘭花爽口之餘亦不會過硬。
拖地叉燒是最令人失望的一味。名表雖然不俗,肥也是夠肥,但就好韌,無法咬下,更不用說其味道了。
馬拉糕最後上,熱呼呼的,入口鬆軟,層層口感,仍然保持水準。
本是美好的一餐,但吃到臨尾收到的一個電話,要馬上離開,超級無癮。
最後,多謝朋友阿精同埋Gloria提供的專業照片。
Post