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6-min walk from Exit E, Long Ping MTR Station
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Telephone
24769888
Introduction
The noodles, roast goose, Malay cake and fried rice are Tai Wing Wah's signiture dishes. This 1950 establishment is filled with full flavoured Hakka specialties. As for dessert, the red bean soup is not to be left out. Tai Wing Wah is certainly New Territories's gem.
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Awards and Titles
Best Restaurant in Yuen Long (2011-2013), MICHELIN Bib Gourmand (2023)
Good For
Group Dining
Opening Hours
Today
07:30 - 22:30
Mon - Sun
07:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Recommended Dishes
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