The Socialhouse (Closed)

放工後跟朋友到銅鑼灣行街，行完街朋友帶我去到附近的大坑食好野，當時都好奇朋友突然要帶我到大坑一定係好好既美食先會咁。果然去到呢個餐廳係沒有令到我失望。西班牙式燒乳豬($278)1/4隻西班牙式燒乳豬，首先乳豬都有一定的肉，不會肉太薄，廚師燒完之後將乳豬切成一塊塊大大塊的，令你可以每口大大口咁享受乳豬嫩滑既肉質。乳豬先用香料醃制好再燒，一上枱已聞到十分香既香料味及乳豬既肉香。肥豬的皮脆脆的，而皮又將肉及脂肪的油份鎖左內部，食的時候先咬到脆皮後再感受到肉汁及油脂流入口中，然後再感受到乳豬肉鮮嫩而多汁，加上在豬內部用了香料醃制，每口都有啖啖的香味。加上乳豬汁一起進食會令味道更加濃郁，每人難以忘懷其鮮嫩多汁及香味的完美組合。Rose Lychee cooler($58)在食肉的時候都喜歡點一些生果飲品，呢款Rose Lychee cooler，用荔枝混入飲品當中，除了有氣及酸酸甜甜外，荔枝獨特的甜味都可以好好感覺到。在食肉之間飲幾口除了可以清新口腔外更加令你食慾大增。味道十分清新，十分適合唔飲酒既人點黎飲下。