一檔小小的雞蛋仔，今日竟然上了南華早報副版的頭條！
在大坑擺檔數十年的碳爐雞蛋仔，一直由一位年過七十的伯伯主理。據報導，伯伯昨天已經是一星期內第三次被捕了。
昨天（星期天）伯伯在街上被食環署人員拘捕時，圍觀路人最高時有約百人，警察也有二十人，而食環署竟然出動了三十多人，來抓一位只是推著一輛木頭車、希望自力更生賺取生活費的老伯伯。
伯伯擺檔的地方，其實是銅鑼灣維景酒店旁邊，一條通往金龍大廈的長樓梯前面，通常伯伯會將木頭車貼近轉角的牆邊擺放，所以根本不構成什麼阻街，而且居住在附近的街坊都應該知道，這段銅鑼灣道（對面是皇仁書院）無論平日或假日，一點都不繁忙，行人不算多，怎麼會是阻街的呢。
報導也有提及，在天后地鐵站出口，經常有人販賣翻版碟，假日也有很多賣衣服的攤檔，卻不見有食環署人員執法。這好像是伯伯比較好欺負似的。伯伯每一次被抓，就要罰800元，木頭車被充公，再弄過一部就要2000元。真不知要賣幾多底雞蛋餅，才可以賺回這些錢。
我也曾經幫襯過伯伯，站在木頭車旁邊，就會聞到一陣陣碳的香味，看著伯伯小心翼翼地拿著現在已經很難有機會看到的梨形葵扇，輕輕地煽著火，並不時轉動鐵板；憑經驗當知道已經熟透後，再慢慢用叉子將雞蛋仔從鐵板挑出來，放在鐵架上攤涼。伯伯的雞蛋仔和其他雞蛋仔不同的地方是，它的中間不是空心的，而是整個雞蛋都填滿了的，這好像代表，伯伯是真的有“心”呀！
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airchrislwl
在70 至 90年代，香港很多人都是依靠一部手推車仔，做小販而養活一頭家，沒有受惠過政府的任何政策，但這些小販當中，有部份更加要向當時的市政人員繳交『保護費』。時至今日，無能政府不但未有任一些低技術及低學歷的人士制定任何政策以改善他們的生活質素，相反，更迫他們走向死角。不給予他們生存空間。有什麼證據證明街上的無牌小販所售賣的食物就是不衛生呢﹖又有什麼證據證明有牌食檔的食物就是安全的呢﹖5星級酒店的自助餐也曾令香港市民集體食物中毒。為什麼如台灣、北京、泰國、馬來西亞、日本等地，都仍然可以有街邊小販 / 大排檔的存在，反而『香港』就要趕絕呢﹖為什麼香港政府總是要迫市民食貴價食物呢﹖迫勤奮的香港人去拿綜援呢﹖強行拿走我們的集體回憶呢﹖當權者 / 政客等等人士，何時才會用良心說實話呢﹖
Lulula
同意，香港政府的政策自從回歸以後，就非常僵化。其實我同意，無牌擺賣和無牌食肆，的確要取締。但第一，伯伯的雞蛋子檔口，並不構成阻街，而且食物也不構成衛生問題。既然政府可以從新發給雪糕車仔牌照，也可以酌情發給流動食肆牌照，只要不阻街，就可以擺賣。
Dining Method
TakeAway
