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2022-10-17
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這個舖位前身是一間幾抵食的車仔麵店，可惜地結業後就開了這間裝修幾落本的港式扒房，有著懷舊的感覺。星期日的晚上特意來到試試，雖是新開張但已經要等位；內進後發現座位數目不多，也可能是附近食肆爆滿才來到此店用餐。餐廳內部的裝修經典，使用舊式木凳，播著不少懷舊金曲。基本上來到這間扒房，不少客人都會點扒類，只是當日我不太餓，就簡單一點要了一個軟殼蟹牛油果蟹子忌廉扁意粉($88)。這裡的餐牌有點特別，列出的食物基本上全部都是單點的，如要跟配餐湯及餐飲則需另加$25。作為一間西餐廳，我認為這個做法各有好壞：好處是對於細食或不太肚餓的客人會有更彈性的選擇，不好處就是一般食扒食西餐客人都是預計有包括餐湯、餐包和飲品，如要在本身食物的價錢額外加配的話最後每個完整的套餐價錢則會進取一點，特別是扒類。說回我的扁意粉，這樣看都見到所有餐牌上所寫的材料，尤其蟹子的份量都有不少的；牛油果的份量普通，不新鮮質地不太好，牛油果味也不突出，令人感覺很刻意放在這碟意粉裏，但沒有作用；軟殼蟹細細一隻，正正常常；至於扁意粉，餐廳加入了大量忌廉去製作，而有厚度的忌廉完整地掛在意粉上，令每一口都非常creamy，同時隨著時間碟裏的
星期日的晚上特意來到試試，雖是新開張但已經要等位；內進後發現座位數目不多，也可能是附近食肆爆滿才來到此店用餐。
餐廳內部的裝修經典，使用舊式木凳，播著不少懷舊金曲。
基本上來到這間扒房，不少客人都會點扒類，只是當日我不太餓，就簡單一點要了一個軟殼蟹牛油果蟹子忌廉扁意粉($88)。這裡的餐牌有點特別，列出的食物基本上全部都是單點的，如要跟配餐湯及餐飲則需另加$25。作為一間西餐廳，我認為這個做法各有好壞：好處是對於細食或不太肚餓的客人會有更彈性的選擇，不好處就是一般食扒食西餐客人都是預計有包括餐湯、餐包和飲品，如要在本身食物的價錢額外加配的話最後每個完整的套餐價錢則會進取一點，特別是扒類。說回我的扁意粉，這樣看都見到所有餐牌上所寫的材料，尤其蟹子的份量都有不少的；牛油果的份量普通，不新鮮質地不太好，牛油果味也不突出，令人感覺很刻意放在這碟意粉裏，但沒有作用；軟殼蟹細細一隻，正正常常；至於扁意粉，餐廳加入了大量忌廉去製作，而有厚度的忌廉完整地掛在意粉上，令每一口都非常creamy，同時隨著時間碟裏的意粉吸收了醬汁，讓每條意粉更容易黏在一起變得不太容易吃。如此重忌廉的菜式我吃到一半就已經開始覺得撐，是飽膩的那種狀態，而整碟意粉的味道完全依賴著忌廉，沒有調味、特色可言，是失望的。
最後店員送上了一客朱古力brownie作爲甜品。一般brownie的質地應該為濕潤的，可是這裏質地乾，味道就是直接從包裝食品袋裏取出，直接放在碗裏再灑上彩色糖粉家人點了扒餐，我試過少少5成熟的西冷扒，肉味都算突出，肉質都是淋的有點筋，當然仍然會食到一般港式西餐加了鬆肉粉的感覺。我們還點了一個雜扒餐，跟配套餐後還未計加一服務費就已經要$200，而這樣的質素不值得。餐廳想營造的氣氛是經典，想行少少高級路綫，不過這裏的營運模式卻似茶餐廳、甚或是快餐店，一切講求速度，而店員的言行及態度令客人很大壓力，稍爲慢一點就受到不太客氣的語氣對待，恐怖又趕客。
很懷疑爲甚麽這樣的一間餐廳可以有那麽多好評，還要在不久之前才開將，已經不斷有如此「高」的評價；但作爲是次晚餐的食客，本人感受不到其他人所寫的感覺。若在看這篇食評的你，不要浪費你的金錢；若不需要排隊，我大概也不會再來，以這個價錢可以有更好的選擇。
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