Video
Read full review
2008-11-06
91 views
星期日，我們一家人慣常到外面食飯，加上今個星期三是佰父的生日，所以約埋伯父和細叔二家人到礸石山荷里活一齊慶祝一番。起初，想去爸爸媽媽結婚時攞酒的聯邦大酒樓，但是伯父話想去聘珍樓試吓。我們等了大約十分鐘左右就有枱 (如等候超過十五鐘就有八折優惠)，PR見我們有六個大人和三個小朋友，所以給一個比較寛倘的中房桌，一坐下已經有個女侍應招呼我們，沖三壺茶，普洱、鐡觀音和媽媽最喜歡的香片，媽媽話香片比較淡香，伯父和爸爸話普洱與其他酒樓相比下不會過濃亦不澀。我們九個人order二個飯 --八寶荷葉飯，臘味糯米飯、二個麵 -- 芙蓉瑤柱炆粗麵和四川擔擔麵、潮式蠔仔肉碎粥、七個點心等等。臘味糯米飯 HK$98…. 臘味糯米飯 HK$98 臘味糯米飯 HK$98 部長特別介紹臘味糯米飯，是他們的招牌菜，叫我們一定要試。一般的臘味糯米飯，餸比飯會少很多，而這個招牌菜的餸飯比例就較為合適，食落有很重臘味，但不會太咸，飯又軟硬適中，一粒粒，最o岩冬天食。如果不太喜歡濃味的飯，不防可試八寶荷葉飯，因為飯粒一樣不會太硬，濕濕地食落去感覺很Warm和有瑤柱味。潮式蠔仔肉碎粥，的確有很多蠔仔肉，反之粥太少而水太多，口感
我們等了大約十分鐘左右就有枱 (如等候超過十五鐘就有八折優惠)，PR見我們有六個大人和三個小朋友，所以給一個比較寛倘的中房桌，一坐下已經有個女侍應招呼我們，沖三壺茶，普洱、鐡觀音和媽媽最喜歡的香片，媽媽話香片比較淡香，伯父和爸爸話普洱與其他酒樓相比下不會過濃亦不澀。我們九個人order二個飯 --八寶荷葉飯，臘味糯米飯、二個麵 -- 芙蓉瑤柱炆粗麵和四川擔擔麵、潮式蠔仔肉碎粥、七個點心等等。
臘味糯米飯 HK$98…. 臘味糯米飯 HK$98 臘味糯米飯 HK$98
部長特別介紹臘味糯米飯，是他們的招牌菜，叫我們一定要試。一般的臘味糯米飯，餸比飯會少很多，而這個招牌菜的餸飯比例就較為合適，食落有很重臘味，但不會太咸，飯又軟硬適中，一粒粒，最o岩冬天食。如果不太喜歡濃味的飯，不防可試八寶荷葉飯，因為飯粒一樣不會太硬，濕濕地食落去感覺很Warm和有瑤柱味。潮式蠔仔肉碎粥，的確有很多蠔仔肉，反之粥太少而水太多，口感程度，較為未能滿足。至於芙蓉瑤柱炆粗麵，就略嫌比較濕，賣相方面可有改善的空間。
翠玉瓜牛肉腸粉 HK$32…. 金磚脆皮荳腐HK$50
最令我們感到surprise 是那個翠玉瓜牛肉腸粉，基本上腸粉的皮一般會比較厚一些，但今次食的皮就簿而通透，食落去會很快溶化，非常滑，個個小朋友爭着食多些。金磚脆皮荳腐，外面被炸得金黃色，但一食落反之不熱氣，而且內裏的荳腐依然很重，完全不會被覆蓋，如喜歡食荳腐的人，可不妨一試。至於，潮州蒸粉果，表面的皮，就實在厚了些，所以減少食落去的興趣，搶奪涵內的餸味道。
整體而言，食物還算不差----好好，食完我們不會口喝，因為他們標榜没有味精，所以價錢就略為貴，食物出得很快，而且地方的確寛尚得多，最o岩不喜歡人多而喜歡飲茶的人，相信會再來！
是次消費: 每人約HKD$130 (Lunch 飲茶)
Post
