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2011-03-26
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早排，我感冒菌入腸，成朝坐唔定掛住去洗手間； 老闆娘介紹我去上環文咸東街寶恆商業中心睇醫生，經過 lobby 見到有間蛋糕咖啡小店Rose，蛋糕賣相相當吸引！打算日後幫襯！最近，我攞咗 Rose 單張睇，印刷精美兼顏色奪目，係配合 Rose 嘅粉紅色。相當匹配！Price list 打錯 "司康" 價錢 $10，現售價為 $12。飲品種類不少，而且價錢合理！ 熱飲及凍飲各兩種 size 選擇！咖啡由 $15 ~ $30，花果茶由 $18 ~ $26，奶茶由 $22 ~ $25，乳酪沙冰由 $26 ~ $31；蛋糕每件 $25 起，另有簡餐 $22 ~ $26。Rose 店子實在細得很，仲要比台式奶茶店還要細一點！ 我肯定店主係愛貓之人，見到店內有些貓貓小擺設，為小店點綴一番！增添趣味！烤雞蕃茄旋風卷 $26用上白色圓形約 1cm 厚餅皮，淡而無味！全靠餡料配搭：集 甜、酸、苦、咸於一身！藍莓酸甜，車厘茄又甜又多汁，生菜配黑醋分開上，味道酸！生菜不太新鮮略帶苦澀，並不討好！ 烤雞比預期好食！並非嚡口乾身雞胸肉，則用上雪藏雞柳醃製過，帶點肉汁夠入味！驚喜！份量少只有好幾條！最後配上芝士。C
最近，我攞咗 Rose 單張睇，印刷精美兼顏色奪目，係配合 Rose 嘅粉紅色。相當匹配！Price list 打錯 "司康" 價錢 $10，現售價為 $12。飲品種類不少，而且價錢合理！ 熱飲及凍飲各兩種 size 選擇！咖啡由 $15 ~ $30，花果茶由 $18 ~ $26，奶茶由 $22 ~ $25，乳酪沙冰由 $26 ~ $31；蛋糕每件 $25 起，另有簡餐 $22 ~ $26。
Rose 店子實在細得很，仲要比台式奶茶店還要細一點！ 我肯定店主係愛貓之人，見到店內有些貓貓小擺設，為小店點綴一番！增添趣味！
烤雞蕃茄旋風卷 $26用上白色圓形約 1cm 厚餅皮，淡而無味！全靠餡料配搭：集 甜、酸、苦、咸於一身！藍莓酸甜，車厘茄又甜又多汁，生菜配黑醋分開上，味道酸！生菜不太新鮮略帶苦澀，並不討好！ 烤雞比預期好食！並非嚡口乾身雞胸肉，則用上雪藏雞柳醃製過，帶點肉汁夠入味！驚喜！份量少只有好幾條！最後配上芝士。
Cappuccino ( 買蛋糕送 $22 或以下飲品 )我起初打算買紅莓蘋果花果茶，俾我發現有部蒸餾咖啡機，不禁叫番杯咖啡試吓！可惜，Cappuccino 以牛奶打成嘅泡沫十分稀薄，完全不合格；一倒入咖啡糖，糖粒即時下沉，證明泡沫不夠挺身！可比較另一小店 <再來一翅>，同以紙杯裝 Cappuccino，泡沫明顯挺身！至於咖啡味道尚算不裕！只是質感稀了一點！
再來一翅 ：http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2155089
金筍蛋糕 $25蛋糕面用上芝士，放上一朵乾玫瑰花蕾，兩朵乾薰衣草及一粒杏仁，點綴方面可見花了心思！賣相倒是不錯！ 甜味亦恰到好處！蛋糕混入金筍絲、原粒提子乾及提子乾碎，蛋糕尚算鬆軟！質感不及 Ginger Bakery 金筍合桃蛋糕！如可加入果仁粒/合桃，口感會更突出！
Ginger Bakery ：http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2151959
等上 15 分鐘， 即係四份之一嘅 Lunch hour ，頗花寶貴時間，恐怕試一次 Lunch 就夠。食物及飲品 質素，全部只是 OK !
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