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2025-02-04
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上環特別多不同類型國家的餐廳，今次跟朋友到了這間無論裝修還是氣氛都很chill很有法國味道的法國餐廳。剛剛當天餐廳開party，更添氣氛🎉法國海鹽烤牛骨髓配酸種麵包 $158烤得金黃酥脆又噴煙的牛骨髓，每一口都充滿濃郁的香氣，加上些許海鹽的吊味，令油脂香味更突出！再搭配酸種麵包的微酸口感，中和了牛骨髓的油膩感，兩者很夾。嫩炒八抓魚配車厘茄、橄欖、洋蔥、檸檬汁 $158八抓魚肉質嫩嫩滑滑，火喉控制得剛好，還保留了海洋的鮮味。加上新鮮車厘茄、橄欖、洋蔥和檸檬汁，令八爪魚更美味😋千層焗薯批 $88層層疊疊的薯片，烤得金黃香脆之餘中間口感入口即化。薯味很香，每一層之間又夾雜著微微拉絲的半溶芝士🧀芝士迷必點！法式燴羊肉 $368燴羊肉經過長時間的燉煮，肉質軟熟多汁。香料和紅酒的香味完全浸透到每一塊羊肉中，不會很騷，如果配飯會更優秀🫕杏脯撻配開心果雪葩 $128酸酸甜甜的杏脯搭配香滑的開心果雪葩，冰火交融的口感和酸酸甜甜的味蕾，很享受👍🏼
法國海鹽烤牛骨髓配酸種麵包 $158
烤得金黃酥脆又噴煙的牛骨髓，每一口都充滿濃郁的香氣，加上些許海鹽的吊味，令油脂香味更突出！再搭配酸種麵包的微酸口感，中和了牛骨髓的油膩感，兩者很夾。
嫩炒八抓魚配車厘茄、橄欖、洋蔥、檸檬汁 $158
八抓魚肉質嫩嫩滑滑，火喉控制得剛好，還保留了海洋的鮮味。加上新鮮車厘茄、橄欖、洋蔥和檸檬汁，令八爪魚更美味😋
千層焗薯批 $88
層層疊疊的薯片，烤得金黃香脆之餘中間口感入口即化。薯味很香，每一層之間又夾雜著微微拉絲的半溶芝士🧀芝士迷必點！
法式燴羊肉 $368
燴羊肉經過長時間的燉煮，肉質軟熟多汁。香料和紅酒的香味完全浸透到每一塊羊肉中，不會很騷，如果配飯會更優秀🫕
杏脯撻配開心果雪葩 $128
酸酸甜甜的杏脯搭配香滑的開心果雪葩，冰火交融的口感和酸酸甜甜的味蕾，很享受👍🏼
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