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2024-01-12
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係香港食法國菜多數都去到fine dining級數，若然想試下價錢親民啲嘅法國菜🇫🇷係上環就發掘到一間法式餐館，a la carte菜式都係百幾蚊左右🤑對比精緻、著重擺盤嘅法國菜，呢度嘅菜式份量比較大，感覺家庭式一啲，加上cozy嘅裝修、擺設french style掛畫，感覺好似去咗法國local小餐館，有一種親切感🫶🏻🫶🏻外籍店員非常friendly。Welcome drink先嚟welcome drink Chardonnay🥂清新嘅葡萄香氣為晚餐打響頭炮。Bread中心位置鬆軟帶小麥香嘅麵包🥖塗上蒜蓉牛油都唔錯。Pissaladiere鬆軟Focaccia麵包舖上焦糖洋蔥🧅香甜嘅味道再加上鹹香鯷魚以及橄欖，味道複雜之餘亦好惹味，刺激口水腺👅👅Crunchy green beans salad🫛青豆沙律就清新一點，酸咪咪嘅醬汁配爽口青豆幾開胃😙Thon Tataki facon Nicoise吞拿魚煎至半生熟，質感剛好👍🏻酸酸咪咪嘅沙律加入流心蛋、甜椒以及鹹香鯷魚，口感味道豐富。Rigatoni parmesan主菜就係非常creamy嘅卷心粉🍝黑松露味不論聞落定食落都好香濃🤩第一
Welcome drink
先嚟welcome drink Chardonnay🥂清新嘅葡萄香氣為晚餐打響頭炮。
Bread
中心位置鬆軟帶小麥香嘅麵包🥖塗上蒜蓉牛油都唔錯。
Pissaladiere
鬆軟Focaccia麵包舖上焦糖洋蔥🧅香甜嘅味道再加上鹹香鯷魚以及橄欖，味道複雜之餘亦好惹味，刺激口水腺👅👅
Crunchy green beans salad
🫛青豆沙律就清新一點，酸咪咪嘅醬汁配爽口青豆幾開胃😙
Thon Tataki facon Nicoise
吞拿魚煎至半生熟，質感剛好👍🏻酸酸咪咪嘅沙律加入流心蛋、甜椒以及鹹香鯷魚，口感味道豐富。
Rigatoni parmesan
主菜就係非常creamy嘅卷心粉🍝黑松露味不論聞落定食落都好香濃🤩第一次食火腿配黑松露嘅組合，鹹香嘅火腿估唔到更可以吊起黑松露香😋喜歡卷心粉中間可以索滿香濃醬汁。整體都幾rich🤰🏻可以兩個人share。
French cheese selection
雖然餐廳唔係sell精緻法國菜，但都有高級法國餐廳會有嘅cheese platter🧀三款不同款式嘅芝士都屬於較濃味嘅cheese，當中比較喜歡奶白色嘅goat cheese，食到啖啖羊奶香但又唔會太濃烈，配提子及合桃好夾😛😛
Lemon tart, caramelized meringue
經典法國甜品🍋檸檬餡酸爽醒胃，面頭嘅蛋白霜比較creamy，若然打得輕盈一點、較多空氣感的話會更好，檸檬餡比較酸，如果輕一點會更好。
人均消費：$700
推介指數（10分為滿分）：8分
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