Nissa la Bella (差館上街)

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𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓𝒔🔸𝑺𝑬𝑨𝑩𝑨𝑺𝑺 𝑪𝑬𝑽𝑰𝑪𝑯𝑬新鮮而鮮嫩既海鱸魚刺身，搭配酸酸的檸檬汁，酸味適中，令人食得好開胃☺️ 拌埋少許三色椒同紅洋蔥，增添了層次感，口感上既清新又唔會過於油膩，非常適合作為前菜😍🔸𝑪𝑯𝑰𝑪𝑲𝑬𝑵 𝑳𝑰𝑽𝑬𝑹 𝑷𝑨𝑹𝑭𝑨𝑰𝑻呢道雞肝parfait口感滑順好creamy，味道濃郁但係又唔會好重內臟味，搭配香脆既法包，真係好特別好好食🥹 Parfait上面仲有煙肉乾（食落有啲似臘腸嘅味道），令到食嘅時候唔會太漏😋😋𝑴𝒂𝒊𝒏🔸𝑫𝑼𝑪𝑲 𝑪𝑶𝑵𝑭𝑰𝑻｜beans fricassee｜veal jus｜鴨腿經過慢火烹調，肉質非常嫩滑，外皮金黃香脆，咬下去時，肉汁四溢，味道非常夠味。而且個蕃茄豆汁配搭鴨肉，亦都好夾😌𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕🔸𝑪𝑯𝑶𝑪𝑶𝑳𝑨𝑻𝑬 𝑴𝑶𝑼𝑺𝑺𝑬慕絲的質地非常絲滑，入口即溶，濃郁的巧克力甜度適中，不會過於膩口，巧克力的苦味和糖的甜味達到了很好的平衡。