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上環東南亞菜推介 濃郁椰香味喇沙
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Level 4
2025-06-23
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位於上環的東南亞餐室,主打星加坡、馬來西亞菜,
座位舒適,環境寧靜,佈置色彩繽紛,富有特色。
沙律:牛油果雞絲沙律

最適合翳焗、炎熱天氣下吃的清爽沙律,沙律醬汁酸酸甜甜,味道開胃。沙律有牛油果粒、雞絲、蘿蔔絲、青瓜絲、洋蔥等新鮮的配料,上面還灑上大量花生及乾葱蒜片,很有口感。
湯麵:星加坡喇沙

大大碗喇沙湯麵,以米線作麵底,軟腍度恰好,
麵條保持嚼勁,非常吸收湯汁,湯底相對濃稠杰身,帶濃香的椰奶味,微辣。
配料方面亦十分豐富,有溏心蛋、豆卜、蝦、豆芽、通菜、炸魚丸等。另外還可加點青檸及參峇醬,更添濃味。
湯麵:檳城蝦麵

這份湯麵跟喇沙截然不同,
麵底用上摻摻,油麵混合米粉,份量很多。
湯底帶蝦鮮味,鹹香但不膩,有層次。配料有很多已剝殼的蝦肉及五花腩肉片。
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value