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2024-06-27
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經典小酒館的鄉村風情 x 微暖的燈光 x 藝術品裝飾𓏸 餐包被一旁的牛油驚艷了（牛油可以打包嗎～～～）𓏸 pissaladière 南法小吃，用上自家製意大利 focaccia 上面鋪滿鯷魚 (法國醃製魚)、橄欖、洋蔥味道鹹鮮居多𓏸 Cherry tomatoes & Cherry Salad車厘茄 x 車厘子意外地 Match!𓏸 Tataki de thon只將吞拿魚的表面烤至微熟的吞拿魚他他𓏸 Joue de boeuf confite au vin rouge 法式慢煮牛頰肉牛面頰軟腍入味! 不用切! 直接用叉輕輕撕開～伴碟是紅蘿蔔及牛油薯蓉 底下是紅酒汁（吃到一半開始飽了 orz）𓏸 Vacherin Fruits de Saison雪山形狀的巴夫洛瓦蛋白霜內有花生醬及雲呢拿雪糕蛋白霜味道令我想起「肚臍餅」 香甜又脆口
𓏸 餐包
被一旁的牛油驚艷了（牛油可以打包嗎～～～）
𓏸 pissaladière
南法小吃，用上自家製意大利 focaccia 上面鋪滿鯷魚 (法國醃製魚)、橄欖、洋蔥
味道鹹鮮居多
𓏸 Cherry tomatoes & Cherry Salad
車厘茄 x 車厘子意外地 Match!
𓏸 Tataki de thon
只將吞拿魚的表面烤至微熟的吞拿魚他他
𓏸 Joue de boeuf confite au vin rouge
法式慢煮牛頰肉
牛面頰軟腍入味! 不用切! 直接用叉輕輕撕開～
伴碟是紅蘿蔔及牛油薯蓉
底下是紅酒汁
（吃到一半開始飽了 orz）
𓏸 Vacherin Fruits de Saison
雪山形狀的巴夫洛瓦蛋白霜內有花生醬及雲呢拿雪糕
蛋白霜味道令我想起「肚臍餅」 香甜又脆口
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