南記海鮮飯店

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很久也沒有吃一餐海鮮全餐，於是相約三位舊同學一起前往屯門三聖邨大開殺戒。南記海鮮飯店位於屯門三聖村熟食亭內。選擇來這裡，是因為同學C的朋友推介，說這間飯店收費相宜。必試菜式是脆焗芝士龍蝦。而這次的海鮮，就由先行到達三聖邨的同學C和同學N發辦。巡走一趟後，就選擇了較多人幫趁的發記海鮮。第一道菜是白灼海蝦，原汁原味，鮮甜味美。第二道菜是沙拉骨，不過戒了紅肉的豬豬並未有品嚐。同學們的食後感是不過不失。反正我們前來是為了吃海鮮，這道沙拉骨即使不算好吃也 太要緊吧。緊接出場的就是期待已久的必試菜式 ~ 脆焗芝士龍蝦。一隻龍蝦開作兩邊，以芝士脆漿掩蓋龍蝦肉，鬆脆程度和油炸接近，卻比油炸多了一份芝士酥香。這道脆焗芝士龍蝦真的頂瓜瓜，是必吃推介。蒜蓉粉絲蒸扇貝，扇貝肥大鮮甜，可惜一人只有一隻。。。最後出場的椒絲啫啫唐生菜本來也不錯，可惜不是我杯茶。個人較喜歡金銀蛋莧菜或清抄菜芯。整體來說，南記的收費合理，食物出品也不錯。這一餐的消費，三款海鮮材料費和餐廳收費各佔約一半。下次再來一定要再點招牌脆焗芝士龍蝦，而且要一枱十二人前來，才可以多吃幾款海鮮呢。