愛文生

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這個晚上有點涼意, 想起很久沒去大排檔吃小菜了便致電爸爸媽媽二人一起去吃小菜 地點當然由我話事 想起早前在Openrice看見這間愛文生的小菜做得不錯價錢又相宜的便去一試!原以為這店只是在街邊三數張桌的大排檔來到時已滿是客人(平日的晚上也這麼多客人可見生意好得很!)向侍應說三位, 他便帶我們轉了兩個彎走進了一大廳中再走進了一個小房!地方原來大得很! 店子內有乾坤呢!我們決定每人點一菜我要了個啫啫排骨煲, 爸爸來了個豉椒炒蜆, 媽媽則要鐵板黑椒大豬手!再加了個菜心, 兩個白飯和一支生啤!鐵板黑椒大豬手先來, 豬手果真非常的大! 放在鐵板上滋滋的發出聲音!可見熱力迫人! 在濃濃的醬汁下還有不少洋蔥條!惹味的醬汁是佐飯良品! 而豬手的肉亦十分多,我們三人輪流的用刀叉把豬手分切十分過癮呢!然後是我的啫啫排骨煲, 用上一個小石鍋盛上, 又是熱力十足!煲內有數塊豬潤是有點過熟的了,而當中的配料又是給得不吝嗇 蒜頭洋蔥等等..味道都是惹味偏濃而油的,而主角排骨更是把一整個煲裝得滿滿的!我們三人是怎樣也吃不完 最後要打包回家第二天吃呢!最後是豉椒炒蜆, 成品相當抵吃, 蜆的份量很多而且每只也有肉的!