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[10層海膽杯🐚] 呢個真係不得了，用玻璃杯盛載住10層海鮮，樣樣都甚具睇頭，滿足曬香港人愛吃海膽既慾望[色] 亦享受到多重滋味呢。
由最底層既[1. 鮮海帶碎` 2. 北海道紫海膽` 3. 松葉蟹肉` 4.北海膽海膽`5. 白蝦` 6. 三文魚籽` 7. 藍鰭吞拿拖羅蓉` 8. 沖繩海葡萄` 9. 北海道紫海膽` 10. 黑魚子`燒白飯魚脆片] 望見已經覺得好吸引，真係不愧為招牌海膽杯。鍾意食海鮮`海膽 不能錯過喔。
另一款招牌[雲海板上飄🌬] 亦是甚具睇頭，用上乾冰系底造出白煙效果，面頭用上海量海膽加上蒟蒻面，口感好清爽不外加調味也很好吃。
食完夠份量既海膽杯，來一客 [青蘋果🍏蟹籽沙律🥗] 酸酸甜甜既味道 比平常吃的來得清新，系我鍾意既口味。
[S2特色海膽火焰卷🍣] 有冇諗過食sushi有表演睇❓呢個卷物營造既火焰真係好惹火。炙燒效果每海膽帶微暖 天顯滋味，這個也是推薦呢。
雞鮑知道是什麼嗎❓呢款 [清酒鮑魚雞翼🐥]，用上去骨雞翼內裡釀住原只鮑魚，哈哈 估唔到又收得埋。雞皮燒到香脆 而鮑魚爽嫩不韌 剛剛好，呢個創意我喜歡呢。
日本料理又點少得 [芝士年糕🍘] 煙韌既糯米包住溶芝士 真係每次食日本菜必點菜式，好味。
呢款 [海膽焗蠔] 都係正正，creamy既海膽 加上creamy既蠔，加倍creamy 混合真的滿足
去到最後，海膽的盛宴 甜品環節亦繼續系送上海膽。咸雪糕你食過未❓[樂師傅海膽雪糕🍦] 真無破左我一貫食雪糕既口味，鹹鹹的 甜甜的 真的為味蕾作一個美好既作結。
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一頓極致既海膽的盛宴 很滿足💛
