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2018-11-12
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今個星期日，王氏力牆和屋企人去到鰂魚涌漁光街搵嘢食。唔講唔知好多九龍，新界人，其實唔知呢度都有一條食街，所以放假唔一定只係局限係油尖旺區，能夠喺度屹立 的每一間舖，都有去過人之處，所以我哋更加要入去去試下。食得娘惹菜，冇可能無肉骨茶，所以我哋都係要order藥材味馬來西亞肉骨茶來試下，一窩只係$98,除4碗都係$25左右，好過飲凍飲。另外，我哋試下亞參鳳梨咕嚕肉（$108）。聽職員介紹，佢哋選用新鮮菠蘿配搭沙嗲同埋甜酸醬，味道帶酸辣嘅感覺所以我哋都叫埋。力牆太太，特別喜愛海南雞喇沙（$80），貪佢可以有麵食外，仲可以試埋海南雞，而價錢亦大眾化，所以我都特別order 埋。而我本人就比較喜愛新加坡炒貴刁， 貪佢有鑊氣，同埋裏面啲大蝦魚片材料，惹味可口。唔講唔知 ，雖然係星期日假日，但係呢間餐廳亦做埋午餐同下午茶。所以各位年青人 亦可以不訪前來一試。先嚟介紹，佢哋肉骨茶一煲可以裝到4至5碗，份量超多， 藥材味勁重，我地兩個人享用即使食到第四碗湯，仍然會食到藥材，同排骨，超值推介。每碗湯，你淨係睇佢湯水啲顏色，就知道佢哋用好多時間同心機去煲先有的火候，所以大家真係要嚟到必點菜式，來暖暖胃。
食得娘惹菜，冇可能無肉骨茶，所以我哋都係要order藥材味馬來西亞肉骨茶來試下，一窩只係$98,除4碗都係$25左右，好過飲凍飲。
另外，我哋試下亞參鳳梨咕嚕肉（$108）。聽職員介紹，佢哋選用新鮮菠蘿配搭沙嗲同埋甜酸醬，味道帶酸辣嘅感覺所以我哋都叫埋。
力牆太太，特別喜愛海南雞喇沙（$80），貪佢可以有麵食外，仲可以試埋海南雞，而價錢亦大眾化，所以我都特別order 埋。
而我本人就比較喜愛新加坡炒貴刁， 貪佢有鑊氣，同埋裏面啲大蝦魚片材料，惹味可口。
唔講唔知 ，雖然係星期日假日，但係呢間餐廳亦做埋午餐同下午茶。所以各位年青人 亦可以不訪前來一試。
先嚟介紹，佢哋肉骨茶一煲可以裝到4至5碗，份量超多， 藥材味勁重，我地兩個人享用即使食到第四碗湯，仍然會食到藥材，同排骨，超值推介。
每碗湯，你淨係睇佢湯水啲顏色，就知道佢哋用好多時間同心機去煲先有的火候，所以大家真係要嚟到必點菜式，來暖暖胃。
到海南雞喇沙，食得出佢哋叻沙獨特的椰香味道，雖然同正宗新加坡叻沙辣道不同，但係，我地發現佢哋有精心改良過面底，佢地利用米粉加粉絲，來取替過往油麵。一來可以減少成碗湯嘅油份，亦可提升叻沙味道。所以大家不妨試下，而海南雞非常新鮮嫩滑，再配合叻沙面，絕配。
到呢個新加坡炒貴刁，佢地利用油麵加河粉 配搭新鮮大蝦，魚片，豬肉同埋蛋去炒， 色香味辣亦非常出眾，即是我開始好飽都忍唔住要繼續食落去。
到最後呢個阿參鳳梨咕嚕肉，賣相吸引，味道亦非常之特別。本身有沙嗲嘅香加埋甜酸，菠蘿嘅配搭。食落口真係有兩種味道停留喺口腔裏面，其次不得不提佢哋選用紅白，洋蔥配搭去做呢個菜，可以食出食物嘅層次。各位食家，可以不妨試下呢個菜。
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