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2019-07-14
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想試呢間好耐，但每次都被門口那長長的人龍嚇怕而過其門而不入。今次六點零經過，見到門口只有兩個人排，於是咪諗住今次應該唔使等好耐，點知因為店太細，啲人又啱啱入座，卒之都等咗半個鐘先入座。侍應首先奉上一杯水，杯水飲落好清甜，問侍應原來入面加咗越南運來的斑蘭葉，唔怪得咁好飲。友人叫咗奧巴馬濛粉，即係燒豬肉濛粉，上菜時侍應會教你點食，由於啲粉同湯係分開，首先先落香葉，然後再將啲粉好似沾麵咁一注一次咁浸落個湯度食。呢個湯係令人震驚咁好食，有魚露味，又有少少辣，每食一口都感覺到有好多種味覺係口腔翻騰，越食越滋味，加上啲肉都非常入味，又有口感，呢個粉，我畀滿分。我就試咗個札肉雞絲澇濛，可能之前個奧巴馬濛粉太驚艷，令到佢就稍為失色，但係其實佢都唔差，首先雞絲都札肉都係先煎香，呢點已經贏晒，煎完啲雞絲非常香，口感香脆，配埋撈濛，真係一流！我地食得好開心，明白點解成日有人排隊，下次經過，如果好彩冇乜人排，一定會入去試多次！
今次六點零經過，見到門口只有兩個人排，於是咪諗住今次應該唔使等好耐，點知因為店太細，啲人又啱啱入座，卒之都等咗半個鐘先入座。
侍應首先奉上一杯水，杯水飲落好清甜，問侍應原來入面加咗越南運來的斑蘭葉，唔怪得咁好飲。
友人叫咗奧巴馬濛粉，即係燒豬肉濛粉，上菜時侍應會教你點食，由於啲粉同湯係分開，首先先落香葉，然後再將啲粉好似沾麵咁一注一次咁浸落個湯度食。呢個湯係令人震驚咁好食，有魚露味，又有少少辣，每食一口都感覺到有好多種味覺係口腔翻騰，越食越滋味，加上啲肉都非常入味，又有口感，呢個粉，我畀滿分。
我就試咗個札肉雞絲澇濛，可能之前個奧巴馬濛粉太驚艷，令到佢就稍為失色，但係其實佢都唔差，首先雞絲都札肉都係先煎香，呢點已經贏晒，煎完啲雞絲非常香，口感香脆，配埋撈濛，真係一流！
我地食得好開心，明白點解成日有人排隊，下次經過，如果好彩冇乜人排，一定會入去試多次！
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