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2024-08-08
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生日🎂月份，一定要同朋友一齊嚟食好啲野，於是我哋就揀咗「一鍋堂」，呢間位於旺角嘅任食火鍋店，質量新鮮，選擇多樣，實在夠吸引。😋🍲👨🏼🍳首先，嚟到湯底嘅選擇，我哋揀咗嗰個「咸菜胡椒豬肚湯」，清新嘅湯底為接下來豐富嘅火鍋打咗個好基礎，鹹中帶鮮，香氣四溢。 😍🍲接著我哋試咗「美國安格斯牛肉」，肉優質，肥瘦適中，整個口感醇厚，食落好有肉汁，實在太好食啦！ 🥩🤤跟住，係「封門柳」，海鮮新鮮得㗎，蝦嘅口感實在太好，試落好似剛由海洋捉返嚟咁。🍤👀之後，「手切牛肴肉、牛舌」登場，每一片牛肉都咬落好有口感，呷一口，滿口都係牛味，又腍又味美，食得我指頭都唔捨得放。😋👍🏽尤其震撼嘅「花雕浸安格斯牛肉」，更係喺脂肪同肌肉之間找到完美嘅平衡，西班牙粟飼豬肉鮮嫩多汁，爆脆啲花雕酒，將口感提昇到另一層次。🥃🍖最後，當然唔少得「醬爆瀨尿牛丸」，加熱後將牛丸放入口中，味道香而不膩，回味無窮。🐮💦「一鍋堂」就係一個味覺驚喜嘅所在，值得再同朋友嚟一次。呢度嘅食物同服務都好讚，次次都叫人流連忘返，坐立不安等待下次嘅野味大餐！😃👍🏽👍🏽
首先，嚟到湯底嘅選擇，我哋揀咗嗰個「咸菜胡椒豬肚湯」，清新嘅湯底為接下來豐富嘅火鍋打咗個好基礎，鹹中帶鮮，香氣四溢。 😍🍲
接著我哋試咗「美國安格斯牛肉」，肉優質，肥瘦適中，整個口感醇厚，食落好有肉汁，實在太好食啦！ 🥩🤤
跟住，係「封門柳」，海鮮新鮮得㗎，蝦嘅口感實在太好，試落好似剛由海洋捉返嚟咁。🍤👀
之後，「手切牛肴肉、牛舌」登場，每一片牛肉都咬落好有口感，呷一口，滿口都係牛味，又腍又味美，食得我指頭都唔捨得放。😋👍🏽
尤其震撼嘅「花雕浸安格斯牛肉」，更係喺脂肪同肌肉之間找到完美嘅平衡，西班牙粟飼豬肉鮮嫩多汁，爆脆啲花雕酒，將口感提昇到另一層次。🥃🍖
最後，當然唔少得「醬爆瀨尿牛丸」，加熱後將牛丸放入口中，味道香而不膩，回味無窮。🐮💦
「一鍋堂」就係一個味覺驚喜嘅所在，值得再同朋友嚟一次。呢度嘅食物同服務都好讚，次次都叫人流連忘返，坐立不安等待下次嘅野味大餐！😃👍🏽👍🏽
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