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2022-04-17
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是日與友人去到呢間評價不錯的上海菜餐廳一試～點了以下菜式：Set 餐（包含了2款涼菜+點心+拉麵/飯）🔹四喜烤麩+麻醬腐皮卷2款涼菜，都係素食為主，細細份，有冰涼感，可以開開胃🔹迷你糊椒餅好味既點心，外皮煎至香脆，內餡有胡椒香氣🔹乾蔥牛肉撈麵看似濃味但其實偏淡味既撈麵，麵乾身，醬汁不夠多，食多幾口會偏乾🔹小籠包皮較厚，豬肉夠大粒，有肉汁，很香👍🏻🔹擔擔麵很香濃花生和麻醬味道內有花生碎麵會偏淋身，會掛汁👍🏻🔹紅油抄手有別於我以往喺其他餐廳食過嘅醬汁唔係紅色，亦都唔係一粒粒雲吞而係好似鍋貼咁，餃皮上面會有蒜蓉、蔥同醬汁作調味，味道偏辣。整體用餐體驗：餐廳環境闊落，坐下會有職員給予各款茶包作選擇，很貼心。性價比都偏高，但略嫌菜式偏暖，如果熱多點會較好。
點了以下菜式：
Set 餐（包含了2款涼菜+點心+拉麵/飯）
🔹四喜烤麩+麻醬腐皮卷
2款涼菜，都係素食為主，細細份，有冰涼感，可以開開胃
🔹迷你糊椒餅
好味既點心，外皮煎至香脆，內餡有胡椒香氣
🔹乾蔥牛肉撈麵
看似濃味但其實偏淡味既撈麵，麵乾身，醬汁不夠多，食多幾口會偏乾
🔹小籠包
皮較厚，豬肉夠大粒，有肉汁，很香👍🏻
🔹擔擔麵
很香濃花生和麻醬味道
內有花生碎
麵會偏淋身，會掛汁👍🏻
🔹紅油抄手
有別於我以往喺其他餐廳食過嘅
醬汁唔係紅色，亦都唔係一粒粒雲吞
而係好似鍋貼咁，餃皮上面會有蒜蓉、蔥同醬汁作調味，味道偏辣。
整體用餐體驗：餐廳環境闊落，坐下會有職員給予各款茶包作選擇，很貼心。
性價比都偏高，但略嫌菜式偏暖，如果熱多點會較好。
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