滾爺火鍋 (上海街)

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最近去左一間好出名嘅火鍋店叫做滾爺火鍋！我好鍾意佢哋嘅風格同埋食物，所以特登分享我嘅食評。首先，話到招牌椰子雞鍋，真係一絕！佢哋用新鮮嘅椰子作為湯底，湯底濃郁香甜，令人回味無窮。而且佢哋嘅椰子汁都係用新鮮椰子現打，真係好健康又美味。湯底入面仲有嫩滑嘅雞肉片，真係令人滿足。每一口都好滋味，夠鮮甜又夠濃湯，真係食得好過癮！除咗招牌椰子雞鍋，滾爺火鍋嘅田園菇菜拼盤都好出色。佢哋嘅菇菜都好新鮮，有各種各樣嘅蘑菇同埋時令蔬菜。每一款菇菜都帶有獨特嘅口感同埋鮮味，真係好好食。而且佢哋嘅配搭都好恰到好處，令到整個拼盤更加豐富多樣。食完一碟菇菜7拼盤，真係覺得身體充滿咗營養同埋活力，好開心！最後，我要介紹嘅就係滾爺火鍋嘅招牌菜之一——蜂巢豆腐。呢個菜真係一個驚喜！豆腐質感好特別。佢哋嘅豆腐好滑嫩，入口即化。湯汁都好鮮甜，令到豆腐更加美味。每一塊豆腐都可以吸收湯底嘅鮮味，真係好好食。總括而言，滾爺火鍋係一間值得一試嘅餐廳。佢哋嘅招牌椰子雞鍋香甜可口，田園菇菜拼盤新鮮豐富，蜂巢豆腐質感獨特。