茶木‧台式休閒餐廳 (Closed)

再臨茶木，星期日，同樣多人，但相比等大桌，等二人桌的確快得多。七七，七八，七九，很快便到八二。等五，六人大桌，足足一小時才得一張勉強容得下的卡位。二人桌，等十多張，也只需半小時。旁邊有那種男醜女美的搭配，在談心似的，由吾等坐下時經已在吃雪糕磚，但吾等離座，他們仍在談心。不限時的優質餐廳就怕這個情況，即使侍應前去把所有食品執走，他們亦未有意卻離開。黑蒜白肉，原來沒有餐的嗎？不要緊，由於晚餐餐牌沒有太多合心水的，選了個麻油雞晚餐，散叫一味黑蒜白肉，加多個雪糕磚，經已滿足。麻油雞，果然有種台式酒浸風味，還不太淡的酒，像是比花雕酒更濃，而且酒香入味，每口雞肉都充滿酒香。以香薰爐在底下燒著，即使吃多久仍是熱的，值得一讚。黑蒜白肉，薄薄的豬肉片，脂肪比例極低，大約只有兩成。配以醋，荵，辣油，蒜粒，各味紛呈，實屬茶木必選佳肴。二人吃一碟，每人分兩行，竟然不算過多肉，因切得夠薄，酸酸的醋香醒胃，越吃越過癮。蜜糖雪糕磚，吃過兩三次後，我竟然覺得士多啤梨味最美味，而女朋友仔一意孤行要點朱古力味。每次都是一端來便搶吃有蜜糖的磚塊，再醮滿雪糕。但底下的厚多士則無人問津，因二人吃兩碟餸加飯，經已有點飽。提拉米蘇