東城酒家 (Closed)

現在筲箕灣的飲食是以東大街著名，小食店林立，但其實大型酒家也頗負盛名。如明星、權發、點心皇等，而東城酒家是出名小菜及火煱，平日每位$98，全包，9點半後88。鍋底有上湯鍋底、鴛鴦鍋底、皮蛋芫茜鍋底。我們要了一個皮蛋芫茜鍋底，醬汁及素菜都是自助自取，麻辣醬、海鮮醬、芝麻醬，什麼都有。蔬菜種類應有盡有，而且很乾淨新鮮。腐皮、山根、菇類都任取。任飲者有百事可樂、芬達橙汁、蘋果汁、啤酒及夏枯草水。取料及拿好碟子後，開始打鍋。素菜中有一個炸嚮鈴，是必食。落了煱就要撈起，如此外皮腍、心脆，很特別。先點了脆鯇、鯇魚骨腩、脆鯇骨腩、生魚片、不同的魚類，作為放湯之用。叫了海蝦，大大隻，也是必食。放料的可取冬瓜、豆腐、豆卜、炸竽頭、炸枝竹、粉絲。美國肥牛似乎肥多肉小，而且較乾；羊肉片也硬，味不鮮，還是本地滑牛仔肉夠嫩滑。總之，這裡是大胃王的天下，但大家請隨量而叫。最後還可佐以公仔麵或河粉，那一定飽肚。還有無限量的桂花糕、芒果雪糕杯、綠豆雪條，熱的有紫米露、綠豆沙、蕃薯雪耳糖水。場地寬敞、座位不逼，小菜及火鍋區分開，氣氛熱鬧，蔬菜及肉類都新鮮，確是聚餐聊天好去處。但奉勸各位，不要浪費食物，還有最重要是，一定