一幻拉麵

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銅鑼灣世易中心一幻推出左唔同嘅飲食優惠，除咗有一人套餐買一送一之外，仲有全單八折。見咁抵玩，即刻入去睇吓佢咩料。日本蕃茄濃湯拉麵 🤩🤩🤩🤩落order嘅時候有幾樣嘢可以自選嘅，包括麵底，包括粗幼麵，我個人推介就用幻麵，因為可以盡量索晒湯面嘅汁。除咗麵之外，仲可以選擇味噌還是醬油底而呢次我就選擇咗味噌。落單之後唔使等好耐， 拉麵已經送上。配料唔算特別多。有一片叉燒，兩塊蕃茄，同埋半隻流心蛋。不過湯底俾人感覺就好足料啦，本身我怕蝦湯味道太濃郁，會覺得好鹹，但啲碗蕃茄底啱啱好可以中和蝦湯味嘅喊道，既有蝦湯味嘅香，亦有蕃茄嘅酸甜。平時我食湯麵通常都淨係食麵先，好少會連湯一齊飲，呢次我就建議麵同湯同時食。配料選用嘅叉燒唔算特別肥，食起身唔會覺得好油膩。唯一嘅不足呢，就真係得一片，唔係好夠口。至於流心蛋嘅火候控制得唔錯，用蛋汁同湯再加麵一齊食，個味道都係唔錯既。值得一提嘅係呢間位於世貿中心嘅分店座落喺遊艇會附近，咁啱我就坐咗喺窗邊嘅位置，可以見到遊艇會同埋灣仔避風塘嘅風景，食嘅時候岩岩好係日落黃昏，可以邊欣賞美景邊享受美食，都真係一件賞心樂事。