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2017-12-15
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天氣轉涼，又係打邊爐既好時機！朋友建議今晚又再encorn之前食過既任飲任食火鍋「好一鍋」。今次醒目地預先book位，所以到達餐廳減省了輪候時間。入座起計2.5小時任食，呢度有多款湯底選擇，我地今次揀左鯊魚骨猴頭菇+沙爹湯底。鯊魚骨猴頭菇湯底很清甜，而沙爹湯底辣辣地，不會太辣。飲品方面以罐裝汽水為主，至於啤酒就要額外收費。醬油不另加收費食物方面，豬牛羊雞都齊，丸類、海蝦、鱔片，蔬菜類等等⋯墨魚滑略有點彈牙黑椒牛丸, 帶少少微辣同彈牙魚皮餃不是即包, 但皮夠薄, 亦不會有雪了很久的水氣肥牛色澤鮮紅，雖然每次order只有三薄片，但可以無限量潻加，可接受吧。而且落order上檯速度幾快，幾齊。當中個人比較喜歡呢度既鵝腸，一碟總有幾條有肥油連帶，但大部分都不會有肥油, 口質仲好爽蔬菜有比較少見既皇帝菜, 翠綠很清甜還有栗米最後當然要食埋甜品先叫完美乳酪雪糕做甜品, 配合自選6款配料。乳酪雪糕很幼滑, 唔會過甜。唔洗$200就可以食到咁豐富既火鍋，而且免湯底、醬油、茶芥, 真係抵到爛！
今次醒目地預先book位，所以到達餐廳減省了輪候時間。
入座起計2.5小時任食，呢度有多款湯底選擇，我地今次揀左鯊魚骨猴頭菇+沙爹湯底。
鯊魚骨猴頭菇湯底很清甜，而沙爹湯底辣辣地，不會太辣。
飲品方面以罐裝汽水為主，至於啤酒就要額外收費。
醬油不另加收費
食物方面，豬牛羊雞都齊，丸類、海蝦、鱔片，蔬菜類等等⋯
墨魚滑略有點彈牙
黑椒牛丸, 帶少少微辣同彈牙
魚皮餃不是即包, 但皮夠薄, 亦不會有雪了很久的水氣
肥牛色澤鮮紅，雖然每次order只有三薄片，但可以無限量潻加，可接受吧。而且落order上檯速度幾快，幾齊。
當中個人比較喜歡呢度既鵝腸，一碟總有幾條有肥油連帶，但大部分都不會有肥油, 口質仲好爽
蔬菜有比較少見既皇帝菜, 翠綠很清甜
還有栗米
最後當然要食埋甜品先叫完美
乳酪雪糕做甜品, 配合自選6款配料。乳酪雪糕很幼滑, 唔會過甜。
唔洗$200就可以食到咁豐富既火鍋，而且免湯底、醬油、茶芥, 真係抵到爛！
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