うまい鮨勘

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踏入11月是辛苦月，已知今個月好難捱，所以先在月頭吃餐好，為自己儲存定能量準備作戰。話明吃餐好，當然是要吃自己最喜歡的，即是什麼？當然是日本菜。餐廳以木色為主調，環境光猛，裝潢滿有和風色彩，門口放了兩塊大型的餐牌，吸引路人腳細閱。一走進內裏就見到張 “L”字型的壽司吧枱，另外四處設有寬闊的四人卡座，亦有二至四人枱，地方寬敞。裝潢亦富心思，除牆身上放滿日本酒的酒架外，還有店頂的食材名稱木牌，而最吸晴是牆上刻畫了兩條栩栩如生的大魚，很具代表性。枱上放有兩份餐牌，分別是食品和飲品。飲品有各款酒精和非酒精飲品；而食品就分有沙律、自家製玉子燒、居酒屋風味、刺身盛、刺身、壽司盛、手握壽司、炙燒壽司、軍艦、手卷、揚物、卷物、細卷和丼，選擇不少。******************************先揀一道色彩豐富的海鮮海草沙律 Seafood and Seaweed Salad ($98)打開胃口。海草沙律面舖滿亮澤的魚生粒、晶瑩剔透的三文魚籽 和一大隻牡丹蝦，而海草 也有四款，再加埋青瓜絲，真係好豐富吸引。胡麻醬 另上，可按自己的需要而注入，爽口清新的海草拌入甘香的胡麻醬，簡單而美味的配搭。