8鍋臭臭鍋 (金巴利道) (Closed)

從彌敦道走進金巴利道，經過一批婚紗店，走到盡頭是食肆林立之地，中西日韓美食應有盡有。這晚獨自用餐，決定到>>>8鍋臭臭鍋<<<來一客「自私火鍋」。這是來自台灣的美食，其招牌臭臭鍋以台式臭豆腐作招徠，所以店內氣味甚濃，對此在意的話或宜三思。 餐廳供應九款火鍋，各有特色，這次冰所選擇的是限量供應的原創南瓜窩(HKD108)。 這個南瓜鍋是餐廳台灣總店鎮店之寶，比臭臭鍋更早推出，每天大廚以原個南瓜肉炮製，極具特色。雖說是一人火鍋，但配料極之多，當中除了南瓜，還包括娃娃菜、青豆角、珍珠筍、西蘭花、芋頭、沙白、香菇、蕃茄、赤目魷魚、貢丸、鳴門卷、白豚肉、粉絲及炸支竹。每款火鍋均可配白飯或粉絲，當刻不太肚餓，故點了粉絲。各款食材中，冰最喜歡富咸香的赤目魷魚。 整個火鍋配料很是雜錦，南瓜香味挺不錯，適量沾些調味料(餐廳建議是三匙沙茶醬/豆板醬+兩匙豉油+一匙蒜蓉)，火鍋料的味道更佳。 飲品方面，冰選擇熱的盆栽奶茶(HKD30)。奶茶甜度適中，加入餅乾碎，口感很有趣。比較失望的是以外賣紙杯盛載，未能從旁邊仔細欣賞盆栽之美，而且熱飲杯蓋卻配搭粗飲管，結果是