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2022-04-11
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好久沒吃放題了！在疫情回落的中午，我又到訪了這家一人一鍋店，喜愛牛肉放題的我跟不吃牛的朋友終於可以大快朵頤！湯底：藥膳湯底無論是麻辣番茄🍅還是椰子雞湯都那麼吸引！裡面的棗類跟中藥🌿帶出的澀香層次感強，味道出色$298 套餐有美國prime grade牛頸脊！油花分佈平均，帶點肉香超好吃😋西班牙伊比利亞黑毛豬美得像牛肉一樣的鮮紅，油花漂亮，口感爽脆像牛，非常吸引 可媲美牛肉的頂級豬肉Prime grade牛肩胛肉油花比較少，但肉味比較香濃的人也是我喜愛的選擇另外他們超新鮮水嫩的蔬菜也是我喜歡的，生菜，菜心（罕見！），羽衣甘藍（矜貴），粟米，蕃茄，跟濃味的藥膳湯底也很配醬料方面，有麻醬已經贏得了我的歡心，加上自家製手工辣醬，跟台式沙茶醬，已經夠我吃完成個套餐了！甜品櫃全部都是雪糕！Movenpick（吃了很多士多啤梨味）沖繩海鹽（甜中帶鹹的雪糕非常特別）朱古力脆皮，微熱山丘鳳梨蘇（竟然有一疏疏的鳳梨🍍絲！），真是要留到吃完它們！
好久沒吃放題了！在疫情回落的中午，我又到訪了這家一人一鍋店，喜愛牛肉放題的我跟不吃牛的朋友終於可以大快朵頤！
湯底：
藥膳湯底無論是麻辣番茄🍅還是椰子雞湯都那麼吸引！裡面的棗類跟中藥🌿帶出的澀香層次感強，味道出色
$298 套餐有美國prime grade牛頸脊！油花分佈平均，帶點肉香超好吃😋
西班牙伊比利亞黑毛豬
美得像牛肉一樣的鮮紅，油花漂亮，口感爽脆像牛，非常吸引 可媲美牛肉的頂級豬肉
Prime grade牛肩胛肉
油花比較少，但肉味比較香濃的人也是我喜愛的選擇
另外他們超新鮮水嫩的蔬菜也是我喜歡的，生菜，菜心（罕見！），羽衣甘藍（矜貴），粟米，蕃茄，跟濃味的藥膳湯底也很配
醬料方面，有麻醬已經贏得了我的歡心，加上自家製手工辣醬，跟台式沙茶醬，已經夠我吃完成個套餐了！
甜品櫃
全部都是雪糕！Movenpick（吃了很多士多啤梨味）沖繩海鹽（甜中帶鹹的雪糕非常特別）朱古力脆皮，微熱山丘鳳梨蘇（竟然有一疏疏的鳳梨🍍絲！），真是要留到吃完它們！
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